春季宜養(yǎng)肝 四款養(yǎng)肝粥供你選擇
春季人體的肝氣比較旺盛,所以春季是調(diào)理肝臟的好時節(jié),中醫(yī)解釋啊,飲食調(diào)理是養(yǎng)肝的不錯選擇,下面中醫(yī)就為大家介紹四款春季養(yǎng)肝粥,
豬肝綠豆粥
新鮮豬肝80克,粳米80克,綠豆50克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、粳米洗凈同煮,大火煮沸后,改用小火慢慢熬,八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮后加調(diào)味品。此粥補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā)。特別適合于視力減退、面色蠟黃、視物模糊的體弱者,同時,它對患慢性腎炎、水腫的人亦有較好療效。
枸杞粥
需要枸杞子25克,粳米50克。先將粳米煮成粥,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。枸杞明目,該粥可滋補肝腎,使目光明亮。特別適用于頭暈?zāi)繚⒍Q、腰膝酸軟等癥。肝炎患者服用此粥,具有促使肝細(xì)胞再生的功效。
決明子粥
粳米50克,炒決明子10克,冰糖適量。先將決明子炒至微黃,取出待冷卻后熬汁。然后,用其汁和粳米同煮,煮熟后加入冰糖,即可食用。該粥明目、清肝、通便。對于目赤紅腫、高血壓、怕光多淚、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥,效果明顯。
桑葚粥
糯米30克,桑葚30克(鮮桑葚60克),冰糖適量。將桑葚與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可補肝養(yǎng)血、明目益智。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、耳鳴腰酸、失眠多夢、須發(fā)早白等癥。
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