冬季是各種疾病的高發(fā)期，中醫(yī)介紹日常多吃一些酸味水果有助于提上人體抵抗力，下面就為大家介六種常見的酸味食物，既可以起到養(yǎng)生保健的功效，還可以幫你保持苗條的身姿。

1.檸檬

檸檬是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。 其實，檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)。

食法推薦：

每天早上起床，空腹喝一大杯檸檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，檸檬1-2片，水最好超過500ml，切忌，不能用開水，溫水最好。堅持那么1個星期，你會發(fā)現(xiàn)，排便正常，皮膚變得白嫩，體重大概會輕2斤以上/周，谷類及蛋白質(zhì)最好堅持每天攝入，否則可能出現(xiàn)身上沒胸減得快。

檸檬蜂蜜酒取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質(zhì)量，也有益于養(yǎng)顏、減肥。

檸檬海帶茶取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗凈后用刀割痕，放入180克清水，在不銹鋼杯中浸泡，煮沸1小時，放冷，飲用時可適當加入少許冰糖。因海帶中含有碘，可促進甲狀腺激素分泌，提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管，加速血液循環(huán)，還可以增進胃腸消化功能。這樣就可以消除體內(nèi)積滯多余的皮下脂肪，達到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經(jīng)常飲用。

2.西紅柿

根據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝，具有放松神經(jīng)、緩解壓力的作用。

食法推薦：

西紅柿瘦身提倡飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。不可完全以西紅柿當飯，只要減下平時飯量的1/4到1/2，應當就足夠了。不要因為減肥的急于求成，而影響了正常的營養(yǎng)和體力，甚至導致其他一些毛病的產(chǎn)生，那就有些得不償失了。

3.青蘋果

青蘋果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外，有研究證實，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果，除了能潤腸通便外，對肥胖病還有一定的防治效果。

食法推薦：

青蘋果粥

材料：青蘋果500g，糯米或大米150g，食鹽等調(diào)味品適量。

做法：青蘋果洗凈切塊，與淘凈的米一起放入鍋中加水煮，熟后調(diào)味即可。