冬至已到，冬至是最好的進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，下面我們就來說說冬至?xí)r節(jié)進(jìn)補(bǔ)該吃什么呢?寒冷的冬季當(dāng)然要吃一些溫補(bǔ)御寒的食物，下面就為大家介紹冬至吃什么？六大傳統(tǒng)美食，給寒冬中的你帶來溫暖與健康。

冬季進(jìn)補(bǔ)符合季節(jié)“藏”的特性，能夠?yàn)樯眢w儲(chǔ)存足夠的營(yíng)養(yǎng)，提高身體素質(zhì)。由于冬季尤其是冬至后以寒冷天氣為主，故進(jìn)補(bǔ)偏于溫?zé)�、補(bǔ)養(yǎng)陽(yáng)氣以抵御寒邪。都說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，冬至常吃的一些飲食就有很好的補(bǔ)陽(yáng)防寒作用。

冬至吃什么

湯圓

冬至吃湯圓在江南較為盛行。做湯圓常用的材料如糯米、芝麻、紅豆等亦是溫?zé)嵝晕�，有較好的健脾作用。脾胃和健，飲食營(yíng)養(yǎng)才會(huì)被身體吸收利用，提高機(jī)體的抗寒防病能力，最適合在冬天食用。