冬季是萬(wàn)物伏藏的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)里我們很多人都講究養(yǎng)胃補(bǔ)脾，那么我們?cè)撛鯓舆M(jìn)行呢，有沒(méi)有比較好的方法呢我們現(xiàn)在一起看看專家對(duì)于這個(gè)問(wèn)題是怎么看待的吧。

，人體需較多熱能維持體溫以御寒，因而常進(jìn)補(bǔ)一些高營(yíng)養(yǎng)、高能量食物，如此不僅能提高機(jī)體的抗病能力，還可把補(bǔ)養(yǎng)品中的有益成分儲(chǔ)存于內(nèi)，為來(lái)年健康打下基礎(chǔ)。然而，由于“脾胃為后天之本”，胃主受納，脾主運(yùn)化，所以無(wú)論食補(bǔ)也好，藥補(bǔ)也罷，首當(dāng)調(diào)養(yǎng)脾胃。

經(jīng)夏暑、秋燥的消耗，初冬之時(shí)，脾胃消化功能相對(duì)較弱，尤其是年老體弱多病者，進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)先打“底補(bǔ)”，又稱“引補(bǔ)”。作為底補(bǔ)，芡實(shí)是最好食選。可用芡實(shí)、紅棗、薏苡仁或花生仁加紅糖燉湯服，或用芡實(shí)燉瘦豬肉、牛肉、雞肉等食用，即能達(dá)此目的。還有，山藥和藕的效果也不錯(cuò)，同樣可以用來(lái)燉肉引補(bǔ)。再有可選用性質(zhì)平和的食物調(diào)理脾胃，如百合銀耳羹、薏仁山藥粥、八珍糕、茯苓餅、桂圓湯、紅棗燉肘子等。

平素脾胃虛弱，如患有胃炎、胃與十二指腸潰瘍的人，冬季強(qiáng)健脾胃極其重要，除在心理及起居上注意調(diào)攝外，飲食要定時(shí)定量，不過(guò)饑過(guò)飽，并忌煙、酒及辛辣刺激之品。同時(shí)可加服一些健脾養(yǎng)胃的藥物，如六君子散之類。這樣不僅能有效地防止宿疾復(fù)發(fā)，還可調(diào)補(bǔ)脾胃，鞏固以往療效，為進(jìn)補(bǔ)鋪路。

脾胃有陰陽(yáng)之分，進(jìn)補(bǔ)之時(shí)必須顧及。冬季補(bǔ)品大多溫?zé)幔�若為脾胃虛寒者，在調(diào)理脾胃的基礎(chǔ)上，但用無(wú)妨;而素有胃火或胃陰不足的人則須注意，宜先用益胃湯之類調(diào)理，進(jìn)補(bǔ)之時(shí)應(yīng)減少溫?zé)嶂�品，酌加益胃養(yǎng)陰清熱之物。另外，平時(shí)脾胃有濕濁、舌苔厚膩者，可先予以化濕醒脾之品，方可進(jìn)補(bǔ)。

可見(jiàn)在冬天這個(gè)季節(jié)里，養(yǎng)胃補(bǔ)脾是多么的重要，通過(guò)文章對(duì)養(yǎng)胃補(bǔ)脾我們應(yīng)該怎樣有效的進(jìn)行的詳細(xì)講解，我們也都做到心中有數(shù)了。