冬季寒風(fēng)凜冽，御寒成了我們最需要解決的一個問題，下面中醫(yī)就為大家推薦四款提高御寒能力的滋補湯品，既可御寒又可以提升人體抵抗力，免受疾病侵襲。

1、海帶湯

做法：排骨切塊，倒入開水鍋中焯水，3分鐘后撈出;鍋中放入冷水，倒入沖涼的排骨，加蔥段、姜片。蓋上蓋子燒開后，加鹽、料酒，開小火，燒1個小時;冬瓜和泡好的海帶洗凈、切片，倒入鍋中，小火燒20分鐘，等冬瓜顏色變白后，撒點蔥末，即可食用。

功效：海帶含有大量的微量元素碘，有助于增強人體的新陳代謝，海帶中的U-巖藻多糖類物質(zhì)，還有殺滅癌細胞的作用。多吃些海帶及各種海產(chǎn)品，有利于甲狀腺素合成，增加人體的產(chǎn)熱功能。

2、鯉魚湯

做法：將蒜苗切段，蔥姜切片，鮮鯉魚肉兩面剞蘭草花刀;先將魚段入沸水鍋中焯透撈出，勺內(nèi)加清湯、蔥姜片、精鹽、雞精，下入魚段燒開;加醋、胡椒粉燒透至熟。下入蒜苗、味精燒開，淋入香油，盛入湯碗內(nèi)即成。換成其他新鮮的魚也可以。

功效：魚湯中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可預(yù)防和抑制呼吸道炎癥，防止哮喘發(fā)作，尤其對冬季兒童和老年哮喘的防治效果更佳。

3、當(dāng)歸生姜羊肉湯

做法：將當(dāng)歸先放入砂鍋大火燒開，再小火慢煲;然后另起一個鍋，放點麻油，小火炒出姜片的香味;再放羊肉片快速炒幾分鐘，加點黃酒，注意不宜炒太久，因為肉片很薄，肉會很快變老;炒好后放入盤里，等湯熬好后，吃的時候加到砂鍋里。也可以不炒，直接等湯好后羊肉放入，但是香味不夠，羶味很重。

功效：對防治氣血虛弱、營養(yǎng)不良、四肢厥冷、腰膝酸軟、產(chǎn)后腹痛、老年體弱等有一定的作用。羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝，具有溫補陽氣、強骨健脾、增強抵抗力的作用。

4、烏雞湯

做法：將烏雞宰殺洗凈，放沸水中焯水，除去血水;生姜一塊拍扁，把所有材料放進砂鍋里，加足清水，大火煮開10分鐘后小火煮1個半小時，放少許鹽調(diào)味即可食用。

功效：雞湯中的特殊營養(yǎng)成分，尤其是烏雞湯，可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液循環(huán)，增加黏膜分泌，及時消除呼吸道黏膜上的細菌和病毒。對治療咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果，特別是對老、弱、病者過冬很有利。