專家介紹:夏季防暑的飲食秘訣
夏季容易中暑,那么夏季吃什么最防暑成了我們最關(guān)心的問(wèn)題,下面我們就為吃貨們說(shuō)說(shuō)夏季防中暑吃什么好。
夏天人們食欲減退,也會(huì)限制了營(yíng)養(yǎng)的吸收。營(yíng)養(yǎng)的吸收受到影響對(duì)我們的身體也是有影響的,夏季一定要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素,要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),魚、肉、蛋、奶和豆類為好。
補(bǔ)充維生素
新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等,含維生素C尤為豐富;在谷類、豆類、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類中維生素B含量較多。
補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽
可食用含鉀高的食物,如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。多吃清熱利濕的食物:有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。
喝粥
另外,在夏天喝粥也是大有好處的。赤豆粥有補(bǔ)腎消水腫的功能,腎功能較差的人最好多食用。蠶豆粥對(duì)于慢性水腫和腎炎有好處。荷葉粥能解暑熱、清胃潤(rùn)腸,止渴解毒。蓮子粥能健脾益氣,對(duì)腹瀉、失眠、遺精、白帶多等有好處。
百合粥能潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)心安神,適合肺陰不足的老年人食用。冬瓜粥利水消腫,止渴生津,有降血壓的作用。銀耳粥生津潤(rùn)肺,滋陰養(yǎng)肺,可治療高血壓和慢性支氣管炎。黃芪粥可治脾虛所致的水腫。
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