從消化生理功能來說，飯后胃正處于充盈狀態(tài)，這時(shí)必須保證胃腸道要有充足的血液供應(yīng)，以進(jìn)行初步消化。飯后適當(dāng)休息一下，可保證胃腸道能得到更多的血液供應(yīng)量。

根據(jù)最近腦生理專家研究表明：有些人的“吃飽”，不過是胃感覺到了漲滿，而營(yíng)養(yǎng)卻沒有吸收進(jìn)體內(nèi)，身體仍然處于“饑餓”狀態(tài)。這個(gè)時(shí)候匆忙起身而走，勢(shì)必會(huì)有一部分血液集中到運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)去，這樣就延緩了消化液的分泌，破壞了胃的正常消化，容易誘發(fā)功能性消化不良。

因此，“飯后百步走”并不適合所有的人，它只適合于平時(shí)活動(dòng)較少，尤其是長(zhǎng)時(shí)間伏案工作的人，也適合于形體較胖或胃酸過多的人。這些人如果飯后散步20分鐘，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，是有利于身體健康的。但至少應(yīng)在飯后20分鐘后再開始百步走。

飯后匆忙走動(dòng)所消耗的能量，實(shí)際上是透支了進(jìn)餐前的體能，人體內(nèi)的血液就會(huì)更多地分布于軀干、四肢等活動(dòng)部位，使胃腸道血液供應(yīng)量相應(yīng)減少，消化酶的分泌也隨之減少。此時(shí)要是緊跟著再做一些對(duì)靈敏性和準(zhǔn)確度要求較高的活動(dòng)，比如駕駛，很容易導(dǎo)致不良后果。根據(jù)美國(guó)保健學(xué)會(huì)專家的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多車禍的發(fā)生與肇事者飯后立即駕駛有關(guān)——正餐過后，坐進(jìn)駕駛倉(cāng)，血液都集中于胃部，大腦缺氧現(xiàn)象嚴(yán)重，注意力難以集中，反應(yīng)速度減慢，靈活性下降。

有些人是適合飯后“不能走”的，這是指體質(zhì)較差，尤其是患有胃下垂等病的人。這些人飯后不宜散步，就連一般的走動(dòng)也應(yīng)減少，可以選擇在飯后平臥10分鐘。因?yàn)轱埡笪竷?nèi)食物充盈，此時(shí)再進(jìn)行直立性活動(dòng)，就會(huì)增加胃的振動(dòng)，加重胃的負(fù)擔(dān)，引起或加重胃下垂�；加行哪X血管病的患者最忌飯后運(yùn)動(dòng)。因?yàn)轱埡笪改c活動(dòng)增加，胃腸部的血流增加，腦部的血流相應(yīng)減少。

另外，秋季氣溫干燥，進(jìn)餐的時(shí)候吃得紅光滿面、大汗淋漓，要是匆忙離開餐廳，在蕭索的秋風(fēng)刺激下行走，汗腺及皮下組織中的毛細(xì)血管驟然收縮，容易引起風(fēng)寒頭痛，還加大了心臟的供血負(fù)擔(dān)。因此，飯后適當(dāng)靜坐，閉目養(yǎng)神30分鐘然后再活動(dòng)比較合適。