夏日防中暑宜食什么?中醫(yī)指出，夏季防中暑宜多吃含鉀食物，夏天氣溫高，解暑宜“以熱補熱”。

1、防中暑宜多吃含鉀食物，因為中暑病人都有低鉀現(xiàn)象。有人曾做過這樣一項試驗：將缺鉀的大白鼠放在酷熱環(huán)境中，結果半數(shù)以上發(fā)生死亡，而補充鉀鹽者則全部安然無恙。由此可見，在炎熱夏天，人們在日常膳食中應多配些含鉀豐富的食物，如茄子、番茄、黃瓜、榨菜、紫茶、海帶、土豆、豆制品、桃子、香蕉、蘋果、葡萄、西瓜、無花果等。另外，這些食物還含有多種維生素與礦物質等，故可提高人體對高溫的耐受能力，而起到預防中暑的作用。

2、夏天氣溫高，解暑宜“以熱補熱”。夏天喝一杯熱茶，可以在9分鐘后促使體溫下降1-2度。

3、夏季人體水分和鹽丟失較多，應多喝水，并適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多，尤其中暑后更忌大量飲水，因為大量飲水會沖淡胃液，影響消化功能，還會引起反射排汗亢進，結果體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促進熱痙攣的發(fā)生。

知道了夏日防中暑宜食什么，另外，這些食物還含有多種維生素與礦物質等，故可提高人體對高溫的耐受能力，而起到預防中暑的作用。