中醫(yī)指出，胃酸過(guò)剩往往是由于胃火盛引起的，偶爾還會(huì)被伴隨著口臭。當(dāng)出現(xiàn)胃酸、口臭、便秘等癥狀時(shí)，則表明你胃火過(guò)剩，這時(shí)候需要調(diào)理了。

《局方發(fā)揮》：“平時(shí)津液隨上升之氣郁積而成，郁積之久，濕中生熱，故從火化，遂作酸味，非熱而何?”，即胃酸是由于胃里有火的人，早餐最好不要喝酸奶，不要吃甜的、發(fā)酵的東西，因?yàn)檫@些食物火性都偏大，吃了會(huì)加重原就過(guò)量的胃酸，胃里像發(fā)酵了一樣，有燒灼感(俗話說(shuō)就是燒心)，還會(huì)出現(xiàn)口臭，刷牙也不管用，因?yàn)榘Y結(jié)不在牙上，而是在胃里。只有解了肝郁，瀉了胃火，胃才能不再受肝的“欺負(fù)”，泛酸的問(wèn)題也才能根本解決。

口臭是胃火重的典型癥狀。如果口臭、胃酸和便秘全都具備，診斷胃火就更是百分百了，可以馬上吃黃連清胃丸，隨著大便通暢口臭首先會(huì)消失。如果胃里泛酸明顯，可以配合吃左金丸。

特別注意，有時(shí)候沒(méi)有胃火的人也會(huì)有口臭，一般是在早上，這大部分是由于沒(méi)有吃早餐引起的。研究發(fā)現(xiàn)：蛋白吃得多，而糖類、淀粉類吃得少的人，體內(nèi)的脂肪酸分解代謝明顯增強(qiáng)，血中會(huì)產(chǎn)生一種酸性較強(qiáng)的物質(zhì)，叫“酮體”。肝硬化晚期的病人，呼吸時(shí)會(huì)有一種類似爛蘋果的怪氣味，就是這種酮體過(guò)多，引起酮中毒了。這種情況也可伴隨著饑餓產(chǎn)生，因?yàn)轲囸I時(shí)脂肪酸分解代謝會(huì)增強(qiáng)，通常發(fā)生在早晨，尤其是不吃早餐的人會(huì)呼出很難聞的氣味。所以，早餐不能不吃，它的意義已不只是健康方面了，還會(huì)影響社交形象。