春季陽(yáng)氣生發(fā)，人體新陳代謝加快，橫容易出現(xiàn)上火癥狀。降火的關(guān)鍵是調(diào)整飲食，那么春季該如何調(diào)理飲食結(jié)構(gòu)以避免“春燥”癥狀呢?

寒性果蔬清熱解毒

既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來(lái)說(shuō)很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

水和蜂蜜化燥必備

春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分，所以，春天多喝水是第一要?jiǎng)?wù)。《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效，是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對(duì)化解“春燥”很有好處。

水分夠蔬果足

“春燥”固然和空氣干燥、濕度低有很大關(guān)系，而新鮮水果和蔬菜攝入不足，身體水分、維生素和優(yōu)質(zhì)脂肪儲(chǔ)備下降，都會(huì)引起諸多“春燥”反應(yīng)。所以，春季特別需要補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)和深海魚(yú)油，這樣可以避免和治療讓人煩惱的“上火長(zhǎng)痘”，保持肌膚滋潤(rùn)。

規(guī)律飲食去火潤(rùn)燥

這個(gè)季節(jié)尤其要注意飲食，吃飯不要饑一頓飽一頓，少吃大魚(yú)大肉等肥膩食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。特別向大家推薦一款板栗冰糖粥，是好吃又潤(rùn)燥的春天美食：取板栗仁50克和粳米100克，將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，加入適量冰糖調(diào)味即可。

專家提示，降火要從內(nèi)調(diào)做起，春季養(yǎng)生飲食是關(guān)鍵。以上介紹了飲食調(diào)節(jié)春燥的飲食方法，希望能給您帶來(lái)幫助!