春季吃酸味的鮮果能護(hù)肝，春季是適合養(yǎng)肝的季節(jié)，而酸味入肝，所以中醫(yī)建議要多吃酸味的水果。

中醫(yī)認(rèn)為酸入肝，春天是肝氣生發(fā)的季節(jié)，可多吃酸味的時(shí)令鮮果，促進(jìn)食欲，有健脾開胃之效，能增強(qiáng)肝臟功能。常見的酸味水果有木瓜、酸棗、梅子、檸檬、菠蘿等，都可適當(dāng)吃一些。肝火旺，平時(shí)容易生氣上火、臉上起痘、嘴角起泡的人，更應(yīng)每天吃點(diǎn)酸;體質(zhì)虛弱、愛出虛汗的人，四季都可以吃點(diǎn)酸味的食物，或者做菜放些醋，因?yàn)樗嵊?ldquo;收斂”的作用，可以緩解出虛汗的癥狀。

需要注意的是，消化不良、大便溏稀、說話聲音低微等脾虛癥狀的人，老吃酸會(huì)加重脾虛;患有胃潰瘍、胃酸過多的人，也不宜吃，否則可能加重癥狀。

貼心提示：青梅色青味酸，泡酒不僅味美，而且還有養(yǎng)肝作用，可以緩和酒對(duì)肝的傷害，嗜酒者不妨一用。

知道了春季吃酸味的鮮果能護(hù)肝，常見的青色食物如青菜、青豆等，也有養(yǎng)肝的功效，因此，每天至少要吃一種青菜。