電腦一族養(yǎng)肝多喝豬肝綠豆粥
“久視傷肝,久坐傷骨”。電腦一族長(zhǎng)期坐在電腦前,眼睛盯著顯示屏,長(zhǎng)時(shí)間如此將會(huì)出現(xiàn)頭昏、頭痛的現(xiàn)象。因此,電腦一族養(yǎng)生要注意養(yǎng)“肝”。關(guān)于白領(lǐng)養(yǎng)肝,中醫(yī)專家給出了下面的幾個(gè)建議:
養(yǎng)生:電腦一族要多養(yǎng)肝
首先,要注意飲食調(diào)養(yǎng),多吃些韭菜等溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物。常食韭菜,可增強(qiáng)人體脾、胃之氣。此外,蔥、蒜也是益肝養(yǎng)陽(yáng)的佳品。大棗性平味甘,養(yǎng)肝健脾,還可適當(dāng)吃些蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等,這些食物均性涼味甘,可潤(rùn)肝明目。適時(shí)服用銀耳之類的滋補(bǔ)品,能潤(rùn)肺生津,益陰養(yǎng)肝。同時(shí),少吃酸味、多吃甘味的食物,以滋養(yǎng)肝脾兩臟,對(duì)防病保健大有裨益。下面再介紹兩種養(yǎng)肝粥,電腦一族不妨一試。
枸杞粥:
枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。此粥適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥的人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。
豬肝綠豆粥:
新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
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