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中醫(yī)認為脾胃虛弱春天多吃棗

中醫(yī)認為脾胃虛弱春天多吃棗

中醫(yī)認為,棗具有健脾和胃的功效,不僅可以平脾氣、補胃氣、養(yǎng)血安神,而且更佳適合脾胃虛弱的人吃。
 
中醫(yī)指出,春天飲食應(yīng)“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”,而紅棗性溫,味甜,具有補脾益氣、養(yǎng)血安神的功效,不僅是食物,還是一味良藥,因而中醫(yī)把紅棗當(dāng)成清潤補品,非常適合在春天食用。那么春天吃棗的好處有哪些呢?
 
春天吃棗的好處:
 
孫思邈在《千金方》中指出,春天飲食應(yīng)“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。指春天要少吃點酸味的食品,多吃點甘味的食品,以補益人體的脾胃之氣。而中醫(yī)所說的甘味食物,不僅指食物的口感有點甜,更重要的是要有補益脾胃的作用。在這些食物中,首推大紅棗。
 
《本草綱目》載:“棗味甘、性溫,和陰陽,調(diào)營衛(wèi),生津液,通九竅,健脾胃,益肝肺,助經(jīng)脈,補血安神。”無論生食熟吃,都具有養(yǎng)顏補血、益氣生津、和肝養(yǎng)胃、軟化血管,促進食欲、增強記憶力之功效,是天然滋補食品。
 
1、中醫(yī)認為,棗具有健脾和胃的功效,不僅可以平脾氣、補胃氣、養(yǎng)血安神,而且更佳適合脾胃虛弱的人吃。因而中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。對神經(jīng)衰弱、過敏性紫斑、肝炎、血小板減少等病,都有良好的療效。
 
2、棗還有氣血雙補的作用,而且含有豐富的鐵元素。對于女性來講,月經(jīng)期吃些棗可以補血補氣,平時吃還有助延緩衰老,所以就有了“門前一顆棗,紅顏永到老”的說法。
 
3、從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)來看,棗當(dāng)中含有的維生素C非常高,夸大一點的說,一枚大棗的維C含量幾乎等同于一顆維C片,故此,棗也被人們美譽為“天然維生素丸”。
 
4、另外,吃棗對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補作用。
 
下面介紹幾個大棗食療方:
 
如果您喜歡用大棗泡茶或是煮著吃,應(yīng)該注意,大棗的營養(yǎng)成分主要在果肉中,而它的果皮既堅硬又不好消化,影響藥效發(fā)揮,所以,建議將大棗劈開后再泡茶或水煮。
 
紅棗山藥粥:紅棗50克、鮮山藥200克、粳米100克、白糖適量、清水1000毫升。水燒開后,將紅棗、山藥、粳米放入,慢熬成粥狀,放入白糖。適用于老年消化不良、脾虛泄瀉、婦女子宮脫垂等。
 
棗菊飲:紅棗50克、菊花30克,水煎2次,每次用水300毫升,煎20分鐘,兩次混合,取汁,當(dāng)茶飲。適用于高血壓人群。
 
棗橘飲:紅棗10枚、橘皮10克,同放于保溫杯中,注入滾開水沖泡,溫浸10分鐘,當(dāng)茶飲。適用于消化不良、食欲不振等。
 
紅棗雖好,但是吃棗有講究,注意以下事項:
 
1、棗皮纖維含量很高,吃多了會引起胃疼,特別是腸胃功能較弱的人,更是要少吃。雖然吃棗量并沒有一個嚴(yán)格的絕對限制,但通常來講,每天吃7顆就足夠了。
 
2、女性經(jīng)期時吃棗,最好不要吃生棗,因為這樣或會引起肚子疼,而用棗煮粥是個不錯的選擇。
 
3、大棗雖然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內(nèi)有濕熱者,多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。過多食用紅棗肚子會容易漲氣,且會使身材變胖,怕胖的人不宜長期服用,一個禮拜吃2到3次即已足夠,以免補了血卻還得擔(dān)心減肥問題。
 
4、提到大棗補血也應(yīng)注意,紅棗本身雖然具有補血的作用,但若只單吃紅棗一樣?xùn)|西,效果還是不顯著,若女性想藉由食物來補血,建議可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃,效果會比單吃紅棗來得好。