紅棗，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素，紅棗又有“天然維生素”的美譽。那么，春季適不適合吃紅棗呢?春季吃紅棗都有哪些功效?

益顏美容：紅棗中所含的維生素B和維生素C，能促進皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，能夠有效地減少色素的產(chǎn)生并使面部皺紋平整�？扇〖t棗50克、粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。

保護肝臟：紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護肝臟的營養(yǎng)劑，有預防輸血反應、改善血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。用紅棗50克、大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者養(yǎng)脾護肝大有裨益。用紅棗、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一周期，對改善急慢性肝炎和肝硬化有一定輔助作用。每天吃20枚紅棗可對肝炎有預防效果。

防止落發(fā)：紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處。

健胃補腦：中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾，如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機酸，對大腦有補益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補腦。

補氣養(yǎng)血：紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。用紅棗20枚、雞蛋1個、紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補血的作用。

促進睡眠：晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能改善入眠時間。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可對失眠有調(diào)節(jié)作用。

知道了春季吃紅棗都有哪些功效，所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止頭發(fā)脫落，而且可促進烏發(fā)的生長。