冬季氣候干燥，早晚溫差大，人們常常會感到很冷，所以有數(shù)九寒冬之說。其實人體過度的寒冷可能通過食物來增加自己的能量，這樣可以有效的抵抗寒冷。專家告訴我們，在寒冷的冬季，多吃一些紅色的食物有助的補充人體所必須的營養(yǎng)，提高人體免疫力，從而增強人體抗寒的能力。下面就給大家介紹一些紅色的食物。

多吃紅色食物防感冒

“一般來說,紅色食物都富含天然鐵質。”專家認為，并且它們還富含充足的蛋白質和優(yōu)質維生素、礦物質和植物化學物，具有維護身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，從而能增強人體的抗寒力。因此，冬季常吃紅色食物，不僅有御寒的作用，還能防治感冒。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食欲大增。

哪些紅色食物適宜吃

據(jù)張曉介紹,紅色食物有兩類，一類是蔬菜水果，一類是含血紅素的肉食品和肉制品。

紅色蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅薯、紅辣椒等，這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類色素、花青素類等天然色素，還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養(yǎng)成分，它們都具有抗氧化作用，同時還能降血脂，預防心腦血管疾病。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等，這些水果中富含鈣和鐵，多食可提高身體的御寒能力。

此外，像牛肉、羊肉也是這個季節(jié)適宜吃的食物。從中醫(yī)角度來說，牛羊肉性溫而不燥，具有補腎壯陽、驅寒、溫補氣血的功效，因此冬季適當吃些牛羊肉，可以緩解這些癥狀，既可以御寒，又有很好的滋補作用。

通過上面的介紹，我們明白哪些紅色的食物適合在冬季食用來抵抗寒冷�？傊�，生活中在飲食方面不能單一化，要保持食物的多樣化，這樣才能保證人體所需的各種營養(yǎng)物質的攝入。