冬季氣候干燥，早晚溫差大，人們常常會(huì)感到很冷，所以有數(shù)九寒冬之說(shuō)。其實(shí)人體過(guò)度的寒冷可能通過(guò)食物來(lái)增加自己的能量，這樣可以有效的抵抗寒冷。專(zhuān)家告訴我們，在寒冷的冬季，多吃一些紅色的食物有助的補(bǔ)充人體所必須的營(yíng)養(yǎng)，提高人體免疫力，從而增強(qiáng)人體抗寒的能力。下面就給大家介紹一些紅色的食物。

多吃紅色食物防感冒

“一般來(lái)說(shuō),紅色食物都富含天然鐵質(zhì)。”專(zhuān)家認(rèn)為，并且它們還富含充足的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物，具有維護(hù)身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，從而能增強(qiáng)人體的抗寒力。因此，冬季常吃紅色食物，不僅有御寒的作用，還能防治感冒。同時(shí)，紅色食物在視覺(jué)上也能給人刺激，讓人胃口大開(kāi)，食欲大增。

哪些紅色食物適宜吃

據(jù)張曉介紹,紅色食物有兩類(lèi)，一類(lèi)是蔬菜水果，一類(lèi)是含血紅素的肉食品和肉制品。

紅色蔬菜有西紅柿、胡蘿卜、紅薯、紅辣椒等，這些蔬菜中含有番茄紅素、多酚類(lèi)色素、花青素類(lèi)等天然色素，還含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，它們都具有抗氧化作用，同時(shí)還能降血脂，預(yù)防心腦血管疾病。紅色水果有紅棗、山楂、石榴等，這些水果中富含鈣和鐵，多食可提高身體的御寒能力。

此外，像牛肉、羊肉也是這個(gè)季節(jié)適宜吃的食物。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，牛羊肉性溫而不燥，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、驅(qū)寒、溫補(bǔ)氣血的功效，因此冬季適當(dāng)吃些牛羊肉，可以緩解這些癥狀，既可以御寒，又有很好的滋補(bǔ)作用。

通過(guò)上面的介紹，我們明白哪些紅色的食物適合在冬季食用來(lái)抵抗寒冷�？傊�，生活中在飲食方面不能單一化，要保持食物的多樣化，這樣才能保證人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。