早餐怎么吃才健康?
早餐怎么吃才健康?本文就是中醫(yī)推薦:健康早餐小貼士,希望能幫您健康吃早餐,請(qǐng)往下看:
1.時(shí)間注意
時(shí)間要最佳:醫(yī)學(xué)研究證明,7點(diǎn)到8點(diǎn)吃早餐最合適,因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時(shí)左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
2.早餐喝水
3.熱量供給要適當(dāng)
早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量,一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對(duì)在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng),如能量、維生素B1等,早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細(xì)搭配,使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡,營養(yǎng)互補(bǔ)。
4.烹調(diào)制作
要講究既要考慮個(gè)性生理特點(diǎn),又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好,最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱豆?jié){、熱牛奶、熱咖啡和熱茶,切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰果汁等,油炸食品要少吃。
5.酸堿食物要搭配適當(dāng)
不少人早餐習(xí)慣只吃饅頭、油炸食品、豆?jié){。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質(zhì)、脂肪,但均為酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易導(dǎo)致血液偏酸性,引起體內(nèi)生理上酸堿平衡失調(diào),?沙霈F(xiàn)缺鈣癥。因此,若能吃點(diǎn)含堿性物質(zhì)的蔬菜、水果,就能達(dá)到膳食酸堿平衡及營養(yǎng)素的平衡。
早餐怎么吃才健康?以下就是健康吃早餐的小貼士:
1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分鐘后再吃為佳。
2.早餐怎么吃才健康?有早起習(xí)慣的人,早餐可安排在7點(diǎn)以后吃較好。
3.不要因?yàn)橼s時(shí)間就吃得太快,以免損傷消化系統(tǒng)。
4.早餐怎么吃才健康?早餐也要定時(shí)定點(diǎn),否則會(huì)影響消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科學(xué)。
6.家長的榜樣很重要,只有家長帶頭吃營養(yǎng)健康的早餐,孩子才會(huì)養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣。
7.中國式早餐中多數(shù)人會(huì)選擇茶葉蛋,但茶葉蛋可致貧血應(yīng)少食,應(yīng)注意,不妨選擇水煮蛋或鹵蛋、煎蛋更為健康。
早餐怎么吃才健康?早餐中不妨加些蜂蜜:
素有“牛奶和蜂蜜之鄉(xiāng)”美譽(yù)的以色列,人們的早餐必有蜂蜜相伴。在德國,有專門的“蜂蜜牛奶”產(chǎn)品出售,人們以此作為早餐常常供不應(yīng)求。在“牛奶王國”荷蘭,牛奶和蜂蜜更是形影不離。在美國,小包裝蜂蜜作早餐常常供不應(yīng)求。
蜂蜜是人體最佳的碳水化合物源,它主要含有天然的單糖--左旋糖和右旋糖。這些單糖有較高的熱能,并可直接被人體吸收,而牛奶盡管其營養(yǎng)價(jià)值較高,但熱能低,單飲牛奶不足以維持人體正常的生命活動(dòng),不少營養(yǎng)學(xué)家分析后認(rèn)為,與牛奶互補(bǔ)的最佳配伍食物首推蜂蜜。
由上,我們知道了早餐怎么吃才健康,相信您可以更好的合理安排您的早餐。
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