荷葉可擴血管降血脂，鴨梨能清熱生津解暑。

研究表明，氣溫在32℃以上發(fā)生中風的危險會上升60%，這是因為高溫天氣時人體出汗多，血液黏稠度增高，給心臟造成很大負擔，加重發(fā)生腦中風的危險。飲服荷葉鴨梨汁，對預防熱中風大有幫助。

中醫(yī)認為，荷葉味苦、辛、微澀，性涼。具有消暑利濕、散瘀止血的功效。荷葉中的荷葉堿可擴張血管、降低血脂;荷葉黃酮可減少脂質(zhì)過氧化物丙二醛及氧化低密度脂蛋白的生成，增加冠脈流量，預防心腦血管疾病。鴨梨性涼，能清熱生津解暑。

荷葉鴨梨汁的制作：取干荷葉10克(鮮品20克)，加水200毫升煮開10分鐘后取汁;鴨梨1個連皮切塊榨汁，與放涼后的荷葉汁攪拌均勻后飲用，每天1次，連服10天。(山東 副主任醫(yī)師 博恩)