內(nèi)容摘要：專家介紹，民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，小暑前后一個月的鱔魚最為滋補(bǔ)，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。 　　民間有“小暑大暑，上蒸下煮”的說法，小暑以后，暑熱的天氣特點更加突出，人體出汗多，消耗大，所以中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)小暑節(jié)氣要注意補(bǔ)充體力，解熱防暑。

專家介紹，民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，小暑前后一個月的鱔魚最為滋補(bǔ)，中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，小暑時節(jié)最宜吃黃鱔，可以預(yù)防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護(hù)心血管。

夏季是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、慢性支氣管炎疾病的緩解期，吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，飲食調(diào)養(yǎng)上應(yīng)以適量、清淡、富有營養(yǎng)為宜。小暑不宜吃得太油膩辛辣，所以黃鱔的做法以燉煮為佳。此外，小暑前后多吃淡水魚、海帶等對身體也很有益處。

南方地區(qū)還有小暑吃蜜汁藕的習(xí)慣，有清熱、養(yǎng)血和除煩的多重功效，可以將鮮藕用小火煨爛后，切片后加適量蜂蜜當(dāng)涼菜吃，暑天吃藕有安神和幫助睡眠的作用。另外，小暑時推薦吃綠豆芽，有清熱解毒的作用。