導(dǎo)語(yǔ)：人體是從食物攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食物為我們提供了維持健康和生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。各種食物所含營(yíng)養(yǎng)成分不同，只有各種食物搭配吃，才能保證各種營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源充足。為了身體健康，我們一日三餐應(yīng)該吃什么、吃多少、如何合理搭配以達(dá)以平衡營(yíng)養(yǎng)呢?

　　魚+豆腐

　　魚+豆腐

　　作用：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。

　　原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。