肺是人體重要的呼吸器官，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短。呼吸道系統(tǒng)是一個開放的器官，從鼻腔到氣管再到肺部，都容易受外界空氣的影響。因此天氣轉(zhuǎn)冷時，常常會先傷害到肺臟。

秋天，人體內(nèi)一般都會有夏季帶來的熱毒，表現(xiàn)為口干、口苦、便秘等，這就需要瀉肺火，相當(dāng)于水庫的清淤工作。如內(nèi)熱較大，應(yīng)吃些菊花、銀耳、冰糖、百合、藕、梨等清熱的東西;同時也宜多吃酸性食物，如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，以收斂肺氣;少吃辛辣食物，如蔥、姜等，可避免發(fā)散瀉肺。

山藥、蓮子、奶制品、豆類等對調(diào)養(yǎng)脾胃很有益，尤其是藥食兼優(yōu)的芡實更是調(diào)理脾胃的上等佳品，它含有碳水化合物、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，且有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、補(bǔ)中益氣、開胃止渴、固腎養(yǎng)精等功能。秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，適當(dāng)喝些雞湯、骨湯等，這樣才能很好吸收營養(yǎng)，迎接冬季。

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