國慶節(jié)假注意食物、酒精中毒
1.防食物中毒
許多人覺得秋天天氣涼爽,食物放幾天不會壞,這就埋下了“隱患”。節(jié)日期間許多家庭往往做菜較多,經(jīng)常剩下留做后幾天吃,這樣一來食物極易發(fā)生變質(zhì)或生成大量的細菌。這些變質(zhì)食物,如果再吃或消毒不徹底,就會使人中毒。
預(yù)防策略:預(yù)防食物中毒,首先必須停止食用可疑變質(zhì)食品,不吃生的或加熱不徹底的食品,剩余飯菜食用前要徹底加熱,已經(jīng)變質(zhì)的食物最好不吃,防止食品生熟交叉污染。
2.防酒精中毒
節(jié)日期間,親朋相聚總要喝酒助興?墒怯械娜艘徽瓷暇,就沒節(jié)制。適量飲酒雖然對健康有利,但是人體內(nèi)酒精含量超過一定的極限時,會影響身體健康。
人體內(nèi)酒精含量過多會發(fā)生腦中樞神經(jīng)麻痹,反應(yīng)就會遲鈍,意識就會處于朦朧狀態(tài),容易出現(xiàn)“激動”行為;同時使內(nèi)臟各器官尤其是肝臟的“負擔”加劇,極易引發(fā)病變,而且對于視神經(jīng)的損害相當嚴重,會出現(xiàn)視力模糊與障礙。
預(yù)防策略:控制飲酒量是防止酒精中毒的關(guān)鍵。
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