夏季到了，晚上涼風習習的，大家都喜歡三五個人坐在一起，吃幾個烤串，和上幾杯啤酒，且不知道這對咱們的身體造成了多大的傷害。在此小編鄭重的對大家說：夏季啤酒加燒烤，小心致癌啊!

燒烤是拿肉直接在高溫下進行制作，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉里蛋白質(zhì)結(jié)合，就會產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物質(zhì)。人們?nèi)绻��?jīng)常食用被苯并芘污染的燒烤食品，致癌物質(zhì)會在體內(nèi)蓄積，有誘發(fā)胃癌、腸癌的危險。而且這類食物所含的脂肪高、熱量高，還會引發(fā)高血壓、糖尿病、心血管疾病等，油在高溫作用下會產(chǎn)生化學結(jié)構(gòu)的改變，也對人的健康也有不利的影響。

而我們吃完燒烤還多少會喝上幾杯冰鎮(zhèn)啤酒，冰鎮(zhèn)啤酒溫度比人體溫度低30多度，大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒，會使胃腸道的溫度急速下降，血流量減少，從而造成生理功能失調(diào)，并影響消化功能，嚴重時甚至會引發(fā)痙攣性腹痛，對胃部的傷害極大。

這個夏季，希望大家少吃燒烤，少喝冰鎮(zhèn)啤酒，小心致癌。

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