中藥對(duì)人體有很好的作用，但是在日常生活中，有很多人人在利用中藥治療疾病時(shí)，卻不知道如何進(jìn)行兼職，我盲目的進(jìn)行選擇監(jiān)制的鍋，這樣會(huì)導(dǎo)致藥量流失，而且，還會(huì)帶來一定的影響，那么，中藥煎制的方法和注意事項(xiàng)有哪些？

（1）煎煮時(shí)間。煎煮藥劑前一定要先知道藥劑的用途，根據(jù)藥劑的用途設(shè)定煎煮的時(shí)間。一般來說，清熱藥、瀉下藥、解表藥煎煮的時(shí)間宜短；其他藥煎煮的時(shí)間要長，特別是滋補(bǔ)藥，要長時(shí)間煎煮才更好。

（2）浸泡。在藥劑煎煮前，一定要將藥劑浸泡足夠的時(shí)間。一般先用溫水或冷水泡1小時(shí)左右；但如茯苓、雞血藤浸泡時(shí)間要長一些（如急用可用溫水浸泡），一定要待藥劑全部泡透了以后再煎煮。

（3）加水量。煎藥時(shí)加入的水量要視根據(jù)煎煮時(shí)間長短、藥劑的用途、煎煮后藥量而定，一般清熱藥、瀉下藥、解表藥煎煮時(shí)間短，一般加水量沒過浸泡好的藥劑即可；其他藥尤其是滋補(bǔ)藥，要長時(shí)間煎煮，一般加水量為由浸泡好的藥劑到水面距離，不超過一個(gè)指關(guān)節(jié)為宜。在水量過多、過少時(shí)也可用調(diào)節(jié)煎煮火力的辦法進(jìn)行調(diào)節(jié)，切忌煎煮過程中加入冷水。

（4）煎煮用火。煎煮時(shí)開始用大火，至藥液沸騰后用小火繼續(xù)煎煮，直至煮好為止。藥劑煎煮糊了后必須倒掉，切忌加水繼續(xù)熬煮。否則，食用后會(huì)出現(xiàn)腹部絞痛等中毒癥狀。

（5）煎煮次數(shù)。一般藥要煎煮兩次即可。有的藥劑特別大，藥含的汁多，如補(bǔ)益劑中黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地、枸杞子、天冬、麥冬等藥，可以煎煮3次。

（6）先煎藥。在抓中藥時(shí)有些藥上會(huì)標(biāo)上先煎、先下等字樣，這些如赭石、貝、殼類等先煎的藥，煎煮前一般先進(jìn)行粉碎。用機(jī)器粉碎的，由于粉碎的較細(xì)，可以先煎煮10分鐘左右。人工打碎的因顆粒不均勻且較大，至少要煎煮一小時(shí)。先煎煮的藥煎煮好后，等晾涼了再加其他藥進(jìn)去，等它泡透了再煎煮。

（7）后下藥。在抓中藥時(shí)有些藥上會(huì)標(biāo)有后下、后煎字樣。如砂仁、蔻仁等，要等藥劑煎煮好以后，放進(jìn)去，用筷子攪拌均勻，蓋上悶著就行了，不用再煎煮，否則沒有香味，影響藥效。

（8）包煎藥。在抓中藥時(shí)有些藥上會(huì)標(biāo)有包煎字樣。這些藥有兩種，如旋覆花上面有層細(xì)小的毛樣?xùn)|西，在煎煮過程中這些毛樣?xùn)|西會(huì)融進(jìn)藥液中，在喝藥時(shí)刺激咽喉；如菟絲子、車前子等煎煮后變成黏乎乎東西，會(huì)造成糊鍋。

（9）兒童藥。小孩吃藥比較困難，可以減少藥量，熬的時(shí)候先用開水泡，但是要密封，冷卻以后放在火上熬一次就可以了，這樣煎煮一次作兩次服，藥量減少，讓兒童更易接受。

平時(shí)大家需要注意煎熬的方法，要注意先下哪種藥，而且中醫(yī)會(huì)告訴你，如何進(jìn)行防治，需不需要藥引子，而且要注意兼職的時(shí)間，浸泡的時(shí)間用多少水，煎服幾次，而且，也要注意喝藥的次數(shù)，平時(shí)大家需要注意這些事項(xiàng)，避免造成藥效缺失。