經(jīng)科學(xué)測(cè)定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞，黑果枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其( 紅果枸杞) 平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。黑果枸杞還是優(yōu)質(zhì)的天然補(bǔ)鈷劑和天然補(bǔ)鎳劑。近年來(lái)，在人們逐漸升溫的崇尚黑色食品。下面就為大家介紹黑枸杞的正確吃法。

一般我們可以直接用黑枸杞子來(lái)做出燉品，例如燉雞，但是我們食用最為簡(jiǎn)單最為養(yǎng)生的方法當(dāng)然是黑枸杞子泡水喝就好，因?yàn)檫@樣更能讓人吸收黑枸杞子的精華。

黑果枸杞是我國(guó)特種經(jīng)濟(jì)植物資源之一，具有藥食同源型滋補(bǔ)功能。黑果枸杞的藥用價(jià)值與枸杞相似，其成熟的果實(shí)呈紫黑色。黑果枸杞能滋補(bǔ)肝腎，益精明目。

現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和具有美容的作用。黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能， 增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成， 對(duì)白細(xì)胞介素。有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者"三多一少" 的癥狀。

經(jīng)科學(xué)測(cè)定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞，黑果枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其( 紅果枸杞) 平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。黑果枸杞還是優(yōu)質(zhì)的天然補(bǔ)鈷劑和天然補(bǔ)鎳劑。近年來(lái)，在人們逐漸升溫的崇尚黑色食品。

黑枸杞是一種很好的中藥，也具有很好的養(yǎng)生功效，想要黑枸杞發(fā)揮更好的治病功效，我們一定要科學(xué)的食用，以上為大家介紹了黑枸杞的正確吃法，希望給大家?guī)��?lái)幫助。