隨著保健養(yǎng)生意識的提升，很多零食也具有了保健的色彩，如龜苓膏就是常見的一種中藥性質(zhì)的零食，研究發(fā)現(xiàn)，龜苓膏有很好的清熱解毒功效，夏季時(shí)節(jié)容易上火，非常適宜服用龜苓膏，下面我們就為大家介紹一下龜苓膏的功效與食用方法。

龜苓膏是中國廣西梧州特產(chǎn)，廣東、廣西一帶的漢族傳統(tǒng)中醫(yī)藥用食品。正統(tǒng)龜苓膏是以受保護(hù)動物金錢龜、土茯苓、甘草等中藥材制成凝固的膏狀，相傳是由清朝時(shí)太醫(yī)嚴(yán)綺文流傳出民間的宮廷秘方，據(jù)稱有清熱解毒等功效。據(jù)說同治帝身患天花期間，曾因服龜苓膏而一度令病情好轉(zhuǎn)，但慈禧太后因偏信巫醫(yī)，使同治帝停服龜苓膏，貽誤病情，以致其一命嗚呼。

【龜苓膏的功效與作用】

龜苓膏滋陰補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進(jìn)新陳代謝，提升人體免疫力，是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。龜苓膏的研究報(bào)告中指出;龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高，約百分之二十。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、 習(xí)慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染，如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統(tǒng)炎癥，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。

【龜苓膏的做法】

材料：龜板、土茯苓、倉術(shù)、苦蔘、女貞子、荊芥穗、黃芪、生地、雞骨草等二十余種中藥材。

做法：遵循古法煉制而成，從藥材的處理到精火熬煉過程約需十余個(gè)鐘頭。

功效：祛毒解熱、潤肺止咳、健胃整腸、治青春痘、改善便秘，減肥養(yǎng)顏。

(龜板是名貴的中藥，可清熱解毒;土伏苓則可去濕。)

【食用方法】

主要原料：龜苓膏粉必要步驟：冰凍后，加些蜜或奶食用口味更佳

【龜苓膏飲品】

普通調(diào)羹舀龜苓膏粉3-4匙，先用溫開水調(diào)勻，再用沸水沖開，放置一段時(shí)間后待凝成膏狀備用。如要更有嚼勁，沖調(diào)時(shí)多放些龜苓膏粉即可。

將膏體切成小塊，隨意搭配入鮮牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁等，即可做成鮮奶龜苓膏、紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等飲料了。