我們常說(shuō)良藥苦口利于病，但是中藥的味道確實(shí)讓我們敬而遠(yuǎn)之，所以很多人在喝中藥的時(shí)候會(huì)加入一些糖，但是中醫(yī)提醒，糖也是一味中藥，不可隨意添加。

因?yàn)閺闹嗅t(yī)的觀點(diǎn)來(lái)看，糖也是一味藥。白糖性涼，紅糖性溫。在民間流傳的藥方中就記載， 用白糖煮茶水可以祛火;用紅糖煮生姜、蔥白可以治風(fēng)寒感冒。喝中藥時(shí)加糖，既影響某些藥物有效成分的充分發(fā)揮，又影響有效成分的充分吸收。具體說(shuō)來(lái)，有以下幾方面的原因。

◆紅糖中含有較多的鐵、鈣等元素，一旦與中藥里的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分結(jié)合后，就會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)，使藥液中的一些有效成分凝固變性，進(jìn)而在一定程度上影響了藥效。

◆在退燒藥中加糖，會(huì)干擾礦物質(zhì)和維生素在人體內(nèi)的吸收，且有利尿作用，使得有效成分發(fā)生降解，抑制退燒藥的藥效。

◆有些藥必須利用苦味來(lái)刺激消化腺的分泌或引起其他刺激，才能發(fā)揮出療效。糖還可解除馬錢(qián)子的部分藥效。

◆某些病人不宜吃糖，如糖尿病、高血壓、脂肪肝、化膿性疾病的病人等。

因此，不管是服中藥，還是西藥，都不能因其味苦而隨意加糖，又有些時(shí)候甚至?xí)�影響藥效的發(fā)揮。