清洗中藥會(huì)導(dǎo)致藥物的流失
前些日子給寶寶住了幾副中藥,看著上面的凈是灰塵,我就把中藥洗了洗,相信很多人會(huì)有和我同樣的想法吧,煎中藥之前需要給中藥“洗澡”么?下面聽(tīng)聽(tīng)專家的建議。
中藥材在制作時(shí)通常會(huì)經(jīng)過(guò)一系列的炮制,其中就有清洗去雜質(zhì)、曬干等一系列的程序,這樣的藥材煎出來(lái)的中藥,衛(wèi)生條件是達(dá)標(biāo)的。而有些藥材不能洗,水洗之后藥效會(huì)流失。例如不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分,水洗后,這些有效成分必將有一部分溶于水而流失,導(dǎo)致藥效降低,影響治病效果。
還有不少藥材是粉末狀的,有的在配藥時(shí)還要研碎,如龍骨、牡蠣、滑石粉、桃仁等,如果先用水洗一遍,必然會(huì)造成這些藥物的損失,影響療效。有的藥材如醋制元胡、蜜炙麻黃、酒制大黃、膽南星等,炮制過(guò)程中加入了蜜、醋、酒、膽汁等輔料,若用水洗,會(huì)導(dǎo)致部分輔料流失。
如果您實(shí)在是想洗藥材,用水快速的沖淋一次就可以了。另外,在煎中藥前,可以把藥材放在水里泡30分鐘到1個(gè)小時(shí),讓水分能夠浸透藥材,這樣會(huì)使要藥材的有效成分先溶解一部分在水里,然后再煎煮。
以上就是關(guān)于“中藥是否需要清洗”的介紹,相信通過(guò)以上介紹大家對(duì)清洗中藥有了新的認(rèn)識(shí),建議煎中藥前最好不要清洗中藥。
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