夏季的時候我們很多人都是比較喜歡在冰箱里放一些比較清爽的泡菜的，但是其實很多人都是擔心怎么做泡菜才是最健康的，今天我們就教給大家一個簡單的泡菜的做法吧。

用料:　櫻桃蘿卜 一把 黃瓜 一根　卷心菜 三片葉 紅彩椒 一個　白醋 100ml 白糖 30g　鹽 一勺5ml 香葉 兩片　花椒 十粒

做法:

蔬菜洗凈，櫻桃蘿卜和黃瓜切片，卷心菜撕小塊，紅椒切塊

加入100ml白醋，30g白糖，一勺鹽,兩片香葉，幾�；ń�

用手壓一壓泡菜，如果液體沒有沒過泡菜繼續(xù)加涼白開水沒過

密封好放入冰箱冷藏3個小時以上就可以吃了

小貼士

1.我做的分量大約連水帶菜是一升

2.可以冷藏一個星期，隨吃隨取

3.喜歡吃辣可以放兩個朝天椒進去

4.其他例如胡蘿卜，心里美蘿卜，都可以泡。

我想通過我們上面的對于泡菜的做法，我們應(yīng)該能多多少少的了解到了一些泡菜的做法，也許這些做法都是能讓我們的生活更加健康的方法，我們應(yīng)該嘗試一下。

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