我們很多人都是喜歡喝牛奶的，尤其是小孩子，基本上生活里都是有各種的牛奶的，而且不少的人也是喜歡酸奶的，這就出現(xiàn)了有人認為酸奶營養(yǎng)價值更高，有的人認為牛奶營養(yǎng)價值更好的，所以下面我們就給大家介紹到底是酸奶喝牛奶有哪些營養(yǎng)區(qū)別吧。

一、酸奶與牛奶哪個更營養(yǎng)

熱量：酸奶比牛奶熱量稍高，因為酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為240千卡/100克，全脂無糖酸奶190千卡/100克。

營養(yǎng)：酸奶和牛奶的差異不是很大，都是鈣的最佳來源。酸奶喝牛奶也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源。

保�。�從保健效果來說，酸奶更好。酸奶有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品。

減肥：從飽腹感來說，兩者都很好。輕微饑餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲，可減少下一餐的進餐量，但飯后喝都沒有減肥效果。

經(jīng)過無數(shù)專家的討論后，似乎已經(jīng)有了定論。酸奶的原料就是牛奶，鮮牛奶經(jīng)巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌，再經(jīng)發(fā)酵作用而制成發(fā)酵的乳制品。經(jīng)過這樣的加工后，不僅促使人體對牛奶中的營養(yǎng)成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。

二、酸奶怎么喝才科學(xué)?

凡事過猶不及，過量的酸奶也會對腸胃造成一定的損失，需特別注意。乳酸菌會生成抗生素，能夠抑制很多細菌，但同時也破壞了人體內(nèi)部有益的細菌，如果長期大量飲用酸奶，會影響人體自身系統(tǒng)的完善，可能對正常消化功能造成干擾，對患有腸胃炎的人群更加不利。

通過我們上面的介紹，我想我們大多數(shù)人都知道了酸奶和牛奶的區(qū)別的，所以我要根據(jù)自己的選擇來選擇適合自己的飲品的，而且掌握正確的方法是很重要的。

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