高纖維食物是人體所需要的一種營養(yǎng)食物，我們吃過的食物中其實有很多是有高纖維的營養(yǎng)，但是很少有人知道，通過食用這些高纖維的食物，我們的身體會變得更健康，到底是哪些食物含有高纖維呢?下面跟小編一起去了解吧!

1、堅果：如果想找一種膳食纖維多的零食，堅果絕對是個好選擇。大約23顆杏仁中就含有3.3克，讓你的每日纖維攝入輕松達(dá)標(biāo)。另外，開心果和松子也是不錯的堅果類高纖維食物。

2、谷物：谷物的纖維素含量在4%到10%之間，從多到少排列為小麥粒(主要是麥麩)、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。其中，以大麥為宜。大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當(dāng)。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進(jìn)腸道健康有益。同時它還富含硒，對降低直腸癌的風(fēng)險和促進(jìn)甲狀腺激素代謝有幫助。

3、蔬菜：動物實驗表明，蔬菜纖維比谷物纖維對人體更為有利。筍內(nèi)所含大量的膳食纖維素，被譽(yù)為“現(xiàn)代文明病”防治因子。筍干的纖維素含量達(dá)到30-40%。茄子也是不錯的選擇，其熱量低，所以便于提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。其余含纖維素較多的有：辣椒、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。

4、薯類：薯類食物的纖維素含量遠(yuǎn)沒有大家想象的那么高，馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。

5、菌類：菌類(干)的纖維素含量最高，翻開《中國食物成分表》看看就會發(fā)現(xiàn)高纖維食物的冠亞季軍了，它們分別為干香菇(31.6克/100克)、干銀耳(30.4克/100克)和黑木耳(29.9克/100克)。

6、豆類：豆類食物的纖維素含量約在6%到15%之間，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆。多數(shù)豆類富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。

我們每天都需要補(bǔ)充各種營養(yǎng)，含有高纖維的食物很多，像堅果類的、谷物類得、蔬菜類的食物都是富含高纖維的食物，想多補(bǔ)充點營養(yǎng)的可盡量的多吃點。