相信很多人都喜歡吃火龍果，但對(duì)于火龍果的功效與作用卻并不了解，對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)功效我們應(yīng)該多了解。專家指出火龍果的功效與作用非常高，除了可以提供大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之外，還具有很高的藥用價(jià)值。

1.抗氧化

在平時(shí)生活中適量的多吃些火龍果，可幫助我們很好的起到清除自由基的作用，除此之外它對(duì)于女性而言還具有延緩衰老的作用。之所以如此是由于在火龍果中含有豐富的花青素，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在其他食物中是非常少的，并且這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)正是一種效果明顯的抗氧化劑。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，因此在平時(shí)生活中女性朋友應(yīng)該適量多吃。

可以說(shuō)火龍果并沒(méi)有什么禁忌人群，尤其是對(duì)于中老年人而言更適合食用，這是由于火龍果中所含有的花青素還具有抑制腦細(xì)胞變性以及預(yù)防癡呆癥的作用。

2.保護(hù)胃壁

現(xiàn)代人經(jīng)常因?yàn)楦鞣N原因而導(dǎo)致腸胃功能受損，其中不良的飲食習(xí)慣就是導(dǎo)致腸胃受損的主要原因，如過(guò)量食用寒涼、辛辣、刺激性食物等，這些食物對(duì)胃壁的傷害非常的大。火龍果之所以具有保護(hù)腸胃的作用，是由于其中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的植物蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，從而盡快的將其排出體外。

通過(guò)與人體中重金屬的結(jié)合，還可以幫助人體有效快速的起到排毒的作用。并且經(jīng)過(guò)大量的研究發(fā)現(xiàn)，火龍果中所含有的植物蛋白還能夠充分的保護(hù)胃壁不受到損傷。