高考前不能隨意改變飲食習慣
距離高考的日子越來越近了,如今中國式的高考在一定程度上會決定一個人的走向,現(xiàn)在緊張備考的不再僅僅是坐在教室里面的考生,場外的考生家長們也在高考來到前做最后的后勤沖刺:怎樣給我的孩子做好營養(yǎng)搭配?我的孩子在考試前會不會生病?孩子會不會因為高考過度緊張失眠?下面就“高考飲食”問題同你分享一下高考飲食的注意事項。
1. 臨考以及高考期間,飲食上是不是應(yīng)該特殊對待,弄些“好”菜呢?
微微健康營養(yǎng)專家認為,人體的生物鐘形式是需要一個較長的時間才形成的,身體對飲食習慣的適應(yīng)同時也需要一個長期的過程,如果突然的飲食習慣這個不但加重心理緊張,而且還會在一定程度上造成身體不適。所以微微健康營養(yǎng)專家建議考生家長,在高考前的飲食不要做太大調(diào)整,以免造成身體不適,影響孩子發(fā)揮。
同時平常如果飲食習慣有問題,還得糾正,不要等到高考二天才反應(yīng)過來,然后突然性地改變。例如一些考生一直都不吃雞蛋,作為家長高考前就不要非逼他吃。微微營養(yǎng)專家提醒在這個時期,要順著孩子的胃口,特別得注意營養(yǎng)均衡,食物可以多樣化,這樣可以保證多種營養(yǎng)的攝入。你可以根據(jù)下列飲食原則,挑選菜譜,既能保障營養(yǎng),讓考生精力充沛,又照顧得到孩子的口味問題了。
不過家長在添加營養(yǎng)的時候,不要突然改變孩子的飲食習慣,不然會影響孩子消化器官發(fā)揮功能。平時怎么吃還怎么吃。另外,也不要刻意給孩子吃什么補腦補品,只要孩子不挑食不厭食,平時攝入的天然食品就可以滿足了。
針對高考生這一特殊的群體,優(yōu)質(zhì)蛋白最好占總體蛋白的30%以上。一些條件好的家庭,可以買些鯧魚鱸魚等深海魚類的食品,因為這些不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白,而且富含鈣、鐵、DHA等營養(yǎng)元素。一般家庭買些帶魚來吃也可以,蝦貝類也可以適當吃些。
一天的飲食當中,考生的早餐最為重要。營養(yǎng)的攝入一定要全面,包括干稀要搭配、粗細要搭配、酸堿也要平衡。有些考生過于緊張,沒有食欲,家長可以考慮在十點鐘左右加餐,如面包、牛奶、酸奶等熱量相對高點的食物。如果在高考期間,可以備點巧克力,既方便又能補充能量。
下面微微營養(yǎng)專家再列一下高考飲食三天食物黑名單
油膩的食物、油炸食品:脂肪在胃內(nèi)排空速度較慢,不容易消化,答題時還在進行消化活動,干擾大腦的工作狀態(tài)。
咖啡:咖啡能使大腦興奮,但同時也會影響大腦的注意力集中,使注意力分散,對思維有負面影響。
拉面、云吞、蘿卜牛腩、奶茶、新鮮榨果汁等街邊點心或小吃:缺乏營養(yǎng)且很有可能不衛(wèi)生。
高糖、高鹽、高脂肪類如棉花糖、奶糖、膨化食品、巧克力派、奶油蛋糕、果凍、炸薯片、煉乳、可樂、冰淇淋等:不宜常作零食選用,一方面這類食物會降低人們的食欲,并且吃多了不易消化。
備注:
●進食和開始考試要有1小時左右的間隔,以使胃排空,但不宜超過2個小時,以免有低血糖的可能。
●家長在烹飪菜肴時,要少油少鹽,多清淡,多干品少湯菜,以增加營養(yǎng)攝入。
最后微微營養(yǎng)專家提醒,孩子在高考期間的飲食衛(wèi)生不能忽視。路邊攤的東西容易引發(fā)腸道疾病,在高考期間盡量要去吃。在就餐過程中也得注意就餐環(huán)境要輕松愉快,中國很多人都喜歡在用餐的時候討論問題,高考期間就不要開口閉口談高考,這樣會導致孩子壓力過大,會影響孩子的食欲。
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