對(duì)于忙碌、講求速度與效率的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，將自己保持在最佳狀態(tài)是相當(dāng)必要的，因此我們追求各種“保養(yǎng)”方法來(lái)讓自己神采奕奕，無(wú)論嘗試何種保養(yǎng)方法，飲食仍是影響人體老化的直接因素，像是長(zhǎng)期缺乏攝取維生素C會(huì)造成免疫力降低、膚質(zhì)變差，甚至壞血病，所以從食物中盡量獲取一日所需的營(yíng)養(yǎng)成分是相當(dāng)重要的，而“奇異果”就是我們最推薦營(yíng)養(yǎng)食材。

奇異果究竟有什么營(yíng)養(yǎng)好處?

我們常認(rèn)為高營(yíng)養(yǎng)的食物一定含有高熱量，其實(shí)并不然。再營(yíng)養(yǎng)的食物經(jīng)過(guò)加工、烹調(diào)等過(guò)程后，卻可能喪失其養(yǎng)分，或產(chǎn)生過(guò)多熱量，因此不用烹調(diào)的奇異果是很好的選擇。奇異果為水果中的營(yíng)養(yǎng)之王，它的營(yíng)養(yǎng)素含量最多，熱量則最低。因此，奇異果絕對(duì)適合怕胖又愛(ài)美的人作為飲食保健的選擇，然而奇異果豐富的營(yíng)養(yǎng)素有何特點(diǎn)?又適合哪些人食用呢?

對(duì)腸道有益的膳食纖維

奇異果富含膳食纖維，膳食纖維是人體無(wú)法消化吸收的物質(zhì)，卻可以刺激腸道蠕動(dòng)，帶走體內(nèi)囤積的糞便，縮短有害物質(zhì)在腸內(nèi)停留的時(shí)間。另外膳食纖維也是腸道益生菌的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，能改變腸道益菌群數(shù)，幫助消化系統(tǒng)能更有效率的分解、吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)。

適合對(duì)象：便秘讓你心情郁悶，口氣變差嗎?多補(bǔ)充膳食纖維并攝取充足水分就能改善啰!

讓你活力滿點(diǎn)的維生素C

維生素C是人體重要的營(yíng)養(yǎng)素，像是膠原蛋白、神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、荷爾蒙的生合成都少不了它，其中膠原蛋白的合成會(huì)影響我們皮膚、軟骨、骨骼、牙齒等構(gòu)造與功能，所以當(dāng)我們受傷時(shí)，就會(huì)需要維生素C來(lái)幫助傷口的愈合。而現(xiàn)今空氣與環(huán)境污染的問(wèn)題與飲食中多選擇加工食品的情況，易使人體出現(xiàn)大量的自由基造成器官老化、病變，因此需要藉由奇異果中豐沛的維生素C作為抗氧化劑，保護(hù)細(xì)胞減少自由基帶來(lái)的傷害。

適合對(duì)象：常常感冒、生病讓你體力不濟(jì)、精神不佳嗎?多攝取維生素C來(lái)提高免疫機(jī)能吧!