我們越來越提倡健康飲食。從飲料上來說，我們外出就餐的時候，已經(jīng)有很多人都不再點可樂雪碧等碳酸飲料了，取而代之的是更為健康的果蔬汁。西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。所以我們今天就給大家說說番茄汁的營養(yǎng)功效吧。

番茄汁敷眼能消黑眼圈?

番茄內(nèi)有一種叫番茄紅素的植物化學(xué)素，有抗氧化的作用。但因皮膚吸收機制問題，僅涂在眼睛皮膚上不能有效吸收。

要吸收茄紅素，生吃比敷更好。番茄紅素的抗氧化作用能清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老的自由基，減少紫外線傷害，還能幫助肌膚平衡水分及油脂分泌。想美容的女士可多吃幾個。

番茄汁能幫助消化夜宵?

人體在白天與夜間的生理節(jié)律有明顯的不同。不同酶的活性和內(nèi)分泌激素的代謝在晝夜間也有很大的差別。因此，熬夜后吃夜宵，對消化系統(tǒng)是一個負(fù)擔(dān)。

番茄里含有大量檸檬酸和蘋果酸，可促進(jìn)胃液生成，促進(jìn)消化。

兒童多喝番茄汁有助發(fā)育

讓孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比較費勁，這時把它榨成汁就好了。蔬菜含有豐富的膳食纖維，湖北省中醫(yī)院兒科劉曉鷹教授介紹，膳食纖維素就像海綿，對水、無機物等有吸附作用，能刺激腸道蠕動，縮短糞便在結(jié)腸的停留時間。這對兒童尤為重要，小孩不懂事，常有不愛喝水、不喜歡食用粗糙食物的習(xí)慣，加之貪玩經(jīng)常錯過排便時間，導(dǎo)致大便干燥，造成便秘。