微量元素對人體的健康具有十分重要的作用，如何補充人體微量元素?人體缺乏必需微量元素，就會危害身體健康，產生疾病。人體對微量元素的每天攝入量甚微，正常的平衡飲食中已含有足夠的微量元素，所以一般人體并不需要另外補充微量元素。但是，在人體的特殊情況或在特殊的地理環(huán)境中，人體容易缺乏微量元素。這時，微量元素的補充便十分必要。本文討論了人體微量元素補充的最佳形式。

夏季如何補充人體微量元素

補充人體微量元素的最佳形式一：天然食品

如何補充人體微量元素?天然食品是人體補充微量元素的最佳形式，由于人體對微量元素的需要量極微，過量的微量元素對人體具有毒害作用，過量服用無機或有機的微量元素藥品可能會造成中毒，而食用天然食品補充人體微量元素則不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。人們可以根據診斷得出的微量元素缺乏情況，有選擇性地食用富含某些微量元素的天然食品，例如富含微量鐵、銅的動物肝臟和腎臟，富含鋅的海產品。目前已開始人工培育富含某些微量元素的天然食品。在動物的飼養(yǎng)中，有目的地在飼料中添加鋅、銅、硒等微量元素，就可以得到富鋅、富硒雞蛋等[5]。在水稻、蔬菜的種植中，施加微量元素肥料，不僅可以使作物豐產，也可以得到富含微量元素的稻米、蔬菜等[6]。利用富硒地區(qū)種植的茶葉等，可以制成富硒茶葉等。使人們對微量元素天然食品有了更多的選擇。

補充人體微量元素的最佳形式二：無機化合物藥物

利用無機化合物作為藥物治療微量元素缺乏癥已經有很悠久的歷史。用含鋅的爐甘石治療皮膚病已有三千年歷史，1896年，用氧化鋅和硫酸鋅粉劑、軟膏開始治療皮膚病。1959年，用口服硫酸鋅治療慢性小腿潰瘍取得成功。70年代微量元素與健康的研究廣泛開展以來，用硫酸鋅作為人體的補鋅制劑得到廣泛的應用，用硫酸鋅治療小兒缺鋅癥和皮膚病等疾病取得了較好的效果。無機化合物藥品的主要缺點是人體吸收效果差，并且具有較大的副作用。