番茄是我們常吃的一種蔬菜，而大家都知道，茄中最讓人關(guān)注的成分是番茄紅素，它以強(qiáng)大的抗氧化功效而著稱。研究表明，番茄紅素可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。更重要的是，番茄紅素能阻止前列腺的癌變進(jìn)程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。那么你知道女人在夏季里吃番茄有什么好處呢？下面就跟著小編一起來了解一下吧！

番茄品種、顏色、成熟度，甚至生產(chǎn)季節(jié)的不同，都是決定其中番茄紅素含量的重要原因。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，黃色品種的番茄中番茄紅素含量很少，每100克僅含0.3毫克；紅色品種的番茄則含量較高，一般每100克含2~3毫克，最高能達(dá)到20毫克。一般來說，番茄顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色番茄中番茄紅素含量相對較低，也就是說，番茄越紅越防癌。此外，夏天上市的番茄中番茄紅素含量比較高，這主要是因?yàn)橄奶礻柟獬渑�、光照時(shí)間長，會讓番茄紅素的含量大大增加；而冬天溫室大棚里種植的番茄，番茄紅素的含量比較低。除了番茄，圣女果中也富含番茄紅素，并且顏色越紅，其中的番茄紅素越高，防癌效果越好。

女性食用番茄的4大好處

1、維生素C豐富：餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實(shí)西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以預(yù)防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

2、抗衰老：西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素， 適合常吃，我國是世界上肝炎常發(fā)的大國，西紅柿有一定保肝護(hù)肝的作用。

3、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護(hù)細(xì)胞不受傷害，也能修補(bǔ)已受損的細(xì)胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護(hù)心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對防癌、抗癌有一定效果。

4、美白：想保持皮膚的白皙么？當(dāng)然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素P是細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。

通過以上的介紹，你是否了解了吃番茄的好處了呢？無論是番茄還是圣女果，都最好帶皮吃，因?yàn)槠ぶ泻�有有助預(yù)防便秘的膳食纖維，還富含有助防癌的番茄紅素。