椰子樹(shù)是一種神奇的植物，被譽(yù)為“完美食物”，可以制成很多美味的食物，不僅可以即食，還可以作為烹飪、烘焙的材料，尤其是很多椰子制成的美食糖尿病人也是可以品嘗的，下面，就給大家介紹十種椰子美味吧�！　�

1. 棕櫚糖 　　

棕櫚糖取自椰子樹(shù)的精華部位，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、血糖指數(shù)低，常在食譜秘方中替代其他加工制糖作為調(diào)料。快去嘗嘗原汁原味的椰子晶體過(guò)足甜癮吧，這種神奇的食物是不會(huì)輕易升高您的血糖濃度的哦！ 　　

2. 椰子醬油 　　

不用加豆制醬油，椰子醬油足以令您嘗到美味佳肴，一飽口福。該醬油微微泛甜，可用于任何需要添加醋或豆制醬油的菜品中。 　　

3. 椰子汁 　　

椰子汁是新型的原汁原味天然飲料，有高含量電解質(zhì)、低卡路里，且鉀含量是香蕉的四倍。 　　

4. 椰子油 　　

椰子油用途極廣，不勝枚舉。數(shù)世紀(jì)以來(lái)，棕櫚植物盛行地區(qū)都用椰子油來(lái)改善皮膚、發(fā)質(zhì)、大腦、關(guān)節(jié)、心臟及免疫消化系統(tǒng)。該源自巨型核果的椰子油無(wú)疑屬于超級(jí)綠色食品的范疇，對(duì)人體的健康保障發(fā)揮著積極作用。 　　

5. 椰奶 　　

椰奶有助于穩(wěn)定神經(jīng)，強(qiáng)健體魄，調(diào)節(jié)血糖濃度，降低膽固醇含量，緩解關(guān)節(jié)炎等疾病，而且還對(duì)發(fā)質(zhì)、膚質(zhì)大有裨益。 　　

6. 椰絲和椰肉 　　

在菜肴中加入椰絲，會(huì)使菜品嚼勁十足、甜味濃郁。將椰絲灑在烘烤食物中，或?yàn)⒃谏忱�上面，你將體驗(yàn)到非同尋常的熱帶風(fēng)情。椰肉含有高濃度中鏈脂肪酸，富含纖維及錳、銅、鉀等金屬元素。 　　

7. 椰漿 　　

椰漿富含纖維、礦物質(zhì)、維生素B、維生素C及維生素E，可用于需添加多脂奶油任何食物。

8. 椰子醋 　　

含有高濃度礦物質(zhì)及氨基酸、低濃度血糖指數(shù)，是糖尿病患者的不二之選。 　　

9. 椰子粉 　　

椰子粉是烘烤食物的精品，可替代面粉作為節(jié)食必備。

10. 椰子果醬   　　

你可將椰子果醬涂在面包片或最喜歡的小松餅上，也可從罐子里挖出直接吃，味道鮮美。

以上這十種美味的食物都是以椰子味原材料制作而成的，不管是即食還是烘焙、入菜，都能夠提升成品的口感和味道，而且椰子樹(shù)渾身上下都是寶，還具有很高的保健價(jià)值，所以才被大家稱(chēng)為神奇的植物。