我們都知道魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，那么你知道都有哪些魚(yú)嗎？你又知道不同的魚(yú)都有什么營(yíng)養(yǎng)，都可以補(bǔ)充我們身體內(nèi)的哪些缺失的營(yíng)養(yǎng)么？下面我們尋醫(yī)問(wèn)藥網(wǎng)來(lái)給大家介紹一下不同的魚(yú)都有哪些不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吧，讓你的生活可以更加健康，對(duì)你所缺失的東西可以得到更好的進(jìn)補(bǔ)，健康生活，從學(xué)會(huì)吃魚(yú)開(kāi)始。

魚(yú)不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

其蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高。魚(yú)肉中含有豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，都是為人體所必需的營(yíng)養(yǎng)�！◆~(yú)肉中的脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚(yú)肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為食魚(yú)要講究對(duì)癥，對(duì)癥吃“魚(yú)”，它的食用和醫(yī)用價(jià)值才能顯現(xiàn)出來(lái)。下面列舉常見(jiàn)魚(yú)類的藥用性能和食療作用，供選擇食用時(shí)參考。

鯽魚(yú)：又名鮒魚(yú)，味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳，清熱解毒等，主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。

　　帶魚(yú)：可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜�？捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚(yú)還可滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚的潤(rùn)濕與彈性。

鯉魚(yú)：味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長(zhǎng)等癥。青魚(yú)：有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力，胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚(yú)所含鋅、硒、鐵等微量元素，還有防癌抗癌作用。

鱸魚(yú)：富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素;具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用;鱸魚(yú)還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥;

黃魚(yú)：含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老，并對(duì)各種癌癥有防治功效。中醫(yī)認(rèn)為，黃魚(yú)有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對(duì)貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產(chǎn)后體虛有良好療效。

上面我們提到的魚(yú)都是我們平常生活中經(jīng)常可以看到，也是經(jīng)常可以吃到的，那么現(xiàn)在你知道他們的不同說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了吧，雖然每個(gè)人的口味是不同的，但是我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的追求是一樣的，所以我們要熟悉每種魚(yú)的特質(zhì)，這樣才可以更加的選擇。