帶小孩，要注意的東西有很多，今天來講講營(yíng)養(yǎng)飲食要注意些啥。下面給大家提供了六大秘籍，讓大家可以在飲食上帶出一個(gè)健康好寶寶哦。

秘籍1 食不過量，總熱量不超

食不過量是指每天吃的食物所提供的能量不超過人體所需要的能量。保持?jǐn)z入的總熱量與機(jī)體活動(dòng)消耗的熱量的平衡，是預(yù)防肥胖的關(guān)鍵。如需減肥，則要機(jī)體消耗的熱量大于攝入的熱量。

要想總熱量不超，就要注意選擇低脂、低膽固醇、低飽和脂肪酸的食物，多吃白肉(如魚肉、雞肉)，少吃紅肉(如豬肉、牛肉);多吃豆制品;選擇植物油，少吃動(dòng)物油脂;多吃蔬菜、水果。可以適量吃些健康零食，如水果、奶類，避免垃圾食品。多喝水，不喝或少喝飲料。要注意，乳酸飲料或酸奶飲料并不是奶制品，果汁飲料也不是純果汁，碳酸飲料會(huì)影響食欲，因此不要讓孩子多喝這些飲料。

在餐館吃飯，最容易吃多了。點(diǎn)菜時(shí)，要少點(diǎn)油炸的高脂食物，多點(diǎn)清蒸的食物，多點(diǎn)蔬菜。如果有大份和小份，最好點(diǎn)小份的。在外就餐一般時(shí)間都比較長(zhǎng)，邊聊天邊吃在不經(jīng)意間就會(huì)飲食過量。所以，帶孩子去餐館吃飯，要管住孩子的嘴巴，讓他們吃七八分飽就停止，不要等撐得不行了才停下。

秘籍2 別在饑餓的時(shí)候去超市采購(gòu)

去超市采購(gòu)前，要先列出購(gòu)物清單，還要盡量避免在饑餓時(shí)去采購(gòu)，以免盲目和沖動(dòng)地購(gòu)買。選擇食物時(shí)，首先要看食品標(biāo)簽。除了生產(chǎn)日期外，很多食物上標(biāo)出了其所含的總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等的含量，要注意選擇含脂肪低的食品。更要注意的是，不要把腌制類食品、方便面和膨化食品、燒烤類食品和油炸食品等垃圾食品買回家。很多垃圾食品吃起來很香，最容易吸引孩子。

秘籍3 多蒸、多煮、多涼拌

烹飪過程中不合理的技術(shù)和手法，不但可導(dǎo)致過多的熱量、鹽等的攝入，還可能導(dǎo)致食物原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞。家中有孩子，更要注意烹飪方法。以下這些烹飪方法和理念值得提倡：

■多蒸、多汆、多煮、多涼拌， 少炸、少炒、少煎、少過油。

■突出食物本身的味道，少加鹽、少加糖、少加調(diào)味品。

■搭配粗細(xì)糧，加進(jìn)看不見的營(yíng)養(yǎng)(膳食纖維)，剝?nèi)ルu鴨皮，去掉看得見的肥膘(瘦肉中脂肪含量已不少)。

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