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聰明媽咪讓寶寶更聰明 多個(gè)寶寶吃幾種食物

聰明媽咪讓寶寶更聰明 多個(gè)寶寶吃幾種食物

 很多人都是想讓我們的寶寶更加的健康的,同時(shí)也是希望我們的寶寶更加的聰明的,除了我們寶寶先天的影響之外,其實(shí)我們?cè)陲嬍成弦材茏屛覀兊膶殞毟拥穆斆鞯南旅嫖覀兙徒o大家說(shuō)說(shuō)寶寶吃哪些食物更聰明。

1. 小米

小米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等都比大米多;人體必需的8 種氨基酸含量豐富;維生素含量也豐富,而且難得的是,小米的粗纖維的含量相對(duì)比較低,特別適合寶寶食用。

小米中的維生素B1、B2 特別豐富,一般糧食中不含有的胡蘿卜素,小米每100 克含量達(dá)0.12 毫克,維生素B1 的含量位居所有糧食之首。

TIPS : 小米蛋白質(zhì)中賴氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高,氨基酸組成不如大米理想,所以小米不能取代大米成為寶寶的主食。

2. 大豆

大豆是植物性食物中蛋白質(zhì)含量最高的,氨基酸組成也接近人體需求,而且含有大量的賴氨酸,大豆中的含鐵量和維生素B 族都比較高,而且大豆中富含的磷脂促成聰明大腦的重要物質(zhì)。食用大豆能夠提高記憶力,增加大腦皮層的興奮和抑制功能。

3. 雞蛋

雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,而且蛋白質(zhì)的氨基酸組成跟人體最為接近,很容易被人體吸收。蛋黃中的脂肪以不飽和脂肪酸為主,容易為人體吸收。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B 族含量豐富。最重要的是,雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。

TIPS : 各種蛋類營(yíng)養(yǎng)成分較為接近,只是個(gè)別微量元素有所差別。為了寶寶的身體發(fā)育以及大腦發(fā)育,應(yīng)該從寶寶4個(gè)月后,逐步開始添加蛋黃。

4. 深海魚

DHA 主要存在于魚類食物中,在所有的魚類中,海水魚的DHA 含量高于淡水魚,深海魚又高于淺海魚類。海水魚中金槍魚的DHA 含量最高。

值得注意的是,DHA 不一定存在于魚肉里,有些魚油也含有豐富的DHA,例如鮭魚、紅鱒、 鱈魚、墨魚。

TIPS : 深海魚有可能含有過(guò)量的汞或者是生物鏈中的其他毒素,通常來(lái)說(shuō),魚的體積越大,毒性也越高。在吃魚時(shí),盡量不要吃魚的內(nèi)臟。

5. 肝臟

肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料的重要器官,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中含鐵量豐富,維生素A 的含量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚等食品,動(dòng)物肝臟中還含有維生素B2,還含有多種微量元素,能增強(qiáng)人體的免疫能力。動(dòng)物肝臟還含有膽堿,對(duì)于提高記憶力非常有效。

TIPS : 肝臟比較容易藏匿毒素,一定要新鮮時(shí)食用,在烹飪之前要于水中浸泡一段時(shí)間,煮的時(shí)間可以稍長(zhǎng)一會(huì)。