專家教糖尿病人選擇無糖食品。糖尿病人就是因為血糖升高才導致的，因此糖尿病人總是想盡辦法來降低血糖。比如平時糖尿病人的飲食都會盡量選擇無糖食品。但是糖尿病人對無糖食品并不是很了解，就讓專家教糖尿病人選擇無糖食品，做到真正降血糖。一些喜歡甜食卻怕胖的女士因為要保持形體的緣故，對無糖食品也情有獨鐘，而一些肥胖者為了減肥的需要，也盡量選擇無糖食品或低糖食品。

在一些超市，我們可以看到類似無糖餅干、無糖麥片之類的無糖食品，深受消費者的歡迎。為此，對于糖尿病人選擇無糖食品，專家教糖尿病人選擇無糖食品，提出了如下建議：

1、首先，要選擇比較大的廠家生產(chǎn)的無糖食品，因為大的廠家在配料時會尊重營養(yǎng)專家的意見。假如制作規(guī)范的話，投料也比較準。其次，要考慮制作無糖食品的主要原料含糖量是多少?凡含淀粉的食物都含糖，糖尿病病友可以查一查食物成分表，看看無糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指數(shù)是多少。有的無糖食品配料表中標明“糊精含多少”，專家指出，有糊精就代表含糖。另外，蛋白質(zhì)、脂肪和糖(碳水化合物)這三者在肝臟中是可以相互轉(zhuǎn)化的。

2、選購無糖產(chǎn)品不僅要看其是否標注“無糖食品”的字樣，還要看其配料表，看該產(chǎn)品是用何種甜味劑(如木糖醇、麥芽糖醇、糖精鈉等)代替了有關糖類，如蔗糖(砂糖)、葡萄糖等。對于標注“無蔗糖”字樣的食品更應注重，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖類。不僅要看食品的包裝上有無蔗糖含量，還要考慮食物本身是否含糖，即便有些食品的添加劑中并不含糖，但食品本身可能含糖分。無糖食品(如無糖糕點)本身是用糧食做成的，在人體內(nèi)可分解葡萄糖，所以無糖食品并非不含糖。

3、選擇無糖食品時，一定要慎重，只看“無糖食品”字樣還不夠。如日前衛(wèi)生部門在檢查中發(fā)現(xiàn)，一些不法商家玩起了花招，有的用“無蔗糖”產(chǎn)品代替無糖產(chǎn)品欺騙消費者。無蔗糖不等于沒有其他單糖(如葡萄糖等)，或其他的雙糖(如乳糖。麥芽糖等)。這些產(chǎn)品算不上無糖產(chǎn)品，對糖尿病人的飲食仍有危害。有的食品雖然標注了“無蔗糖”，但其配料表上卻標有白砂糖或葡萄糖。其實，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。還有的用食用糖、糖精代替蔗糖，其實質(zhì)都是換湯不換藥，商家玩一些文字游戲，試圖以假亂真冒充無糖食品。這就需要廣大消費者擦亮眼睛，不受迷惑和誤導。

通過專家教糖尿病人選擇無糖食品的講解，你是不是已經(jīng)有所明白了呢？下次去糖尿病友去超市買無糖食品的時候，可要擦亮眼睛哦。