高血壓的飲食，多提倡以素食為主，飲食宜清淡，因此不少高血壓患者開始“忌口”，一點肉也不吃，特別是在炎熱季節(jié)的餐桌上，簡直就是“一色兒綠菜”。其實，高血壓患者飲食的關(guān)鍵是“少鹽、少脂、少膽固醇”，并非不讓吃肉。

夏天炎熱高血壓飲食不要太素

當(dāng)今社會，高血壓已經(jīng)成為常見病和多發(fā)病，在我國發(fā)病率有逐年增高的趨勢。高血壓帶來的心腦血管并發(fā)癥給人們帶來身體的痛苦和經(jīng)濟的負擔(dān)。面對高血壓，很多人不知所措，認為只要吃了降壓藥就可以根治高血壓，甚至有人只在感覺難受時才吃藥。其實，科學(xué)地治療高血壓需要從生活習(xí)慣、飲食方式、精神因素、藥物等多方面進行綜合治療，才能收到事半功倍的效果，否則會因為某一方面的不足而影響整個治療。在這些因素中，飲食因素是高血壓病人最容易忽略但又最容易改正的治療。

在高血壓患者的飲食指南中，多提倡以素食為主，飲食宜清淡，因此不少高血壓患者開始“忌口”，一點肉也不吃，特別是在炎熱季節(jié)的餐桌上，簡直就是“一色兒綠菜”。其實，高血壓患者飲食的關(guān)鍵是“少鹽、少脂、少膽固醇”，并非不讓吃肉。天熱很多人胃口差，吃不進去飯，此時更應(yīng)強調(diào)膳食平衡，每天都應(yīng)攝入一定量的谷物、水果、蔬菜以及動物蛋白。嚴格的素食，一點肉都不吃，拒絕一切動物蛋白和脂肪攝入不利于高血壓患者的健康，特別是身體不超重，如果沒有合并高血脂癥，最好不要拒絕食用肉類。更何況，肉類含有多種對人體有益的營養(yǎng)，如鐵、維生素D、蛋白質(zhì)，高血壓患者適量補充動物蛋白和脂肪，可保證血管營養(yǎng)、保持血管彈性、柔性及良好的伸縮性，對避免心腦血管病發(fā)生也有著重要的作用。

當(dāng)然，也不是提倡高血壓患者從此就大魚大肉，而應(yīng)平衡飲食，不能過量也不要拒絕食用。同時，還要強調(diào)一個誤區(qū)就是“少脂”、“少膽固醇”并不等于不吃肉，魚、蝦等肉類都含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量較低，高血壓患者是可以食用的。另外，應(yīng)季水果西瓜有輔助降壓的作用，如果您的血壓在天熱時偏低，不建議過多食用西瓜，以免使血壓過低而引起腦血栓等病癥。其實，食物對血壓影響較小，沒有嚴格說某種食物高血壓患者不能吃或多食用的，關(guān)鍵還是要平衡膳食。

臨床實踐證明，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，也是防治高血壓病的一種積極有效的措施。因為體育鍛煉可以改善大腦皮層運動中樞的功能，調(diào)節(jié)大腦皮層和內(nèi)臟的聯(lián)系;改善各系統(tǒng)器官機能的協(xié)調(diào)性;改善血液動力學(xué)反應(yīng)，使血管擴張，血流加速;體育鍛煉還能改善患者的情緒，這樣對高血壓病就能產(chǎn)生一定的防治效果。但是，高血壓患者對各種體力負擔(dān)的反應(yīng)是十分敏感的;而體育鍛煉就是一種體力活動，因此， 凡患有高血壓的病人參加體育鍛煉必須在醫(yī)生的指導(dǎo)和監(jiān)督下進行，其鍛煉項目的選擇，運動量的大小，鍛煉時間的長短，都應(yīng)該與身體健康的人有所區(qū)別。