高血壓在餐桌上的飲食注意事項。醫(yī)生為什么耳提面命的提醒高血壓病人一定要注意飲食，因為這是通過實踐證明控制每天熱能的攝入是控制高血壓非常有效的措施之一，所以高血壓病人的飲食在餐桌上1日3餐要定時定量，少食多餐，吃飯不宜過飽，每餐八分飽，因為飽餐后可使高血壓病患者的血管舒張，調(diào)節(jié)功能降低，從而引起血壓的顯著波動。

高血壓在餐桌上的飲食注意事項，在主食的選擇上，提倡食用玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物;全天可食用主食3-6兩，少食用富含葡萄糖、果糖及蔗糖等食物，以減少血脂的升高。更多高血壓飲食建議》》

高血壓飲食中應(yīng)盡量減少動物脂肪的攝入。烹調(diào)時多采用植物油，全天烹調(diào)油的用量宜控制在20-30克(2-3湯勺)。

高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1克為宜，例如60公斤體重的人，每日應(yīng)吃60克蛋白質(zhì)。其中動物性蛋白和植物蛋白分別占50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白雖無降壓作用，但能防止腦卒中的發(fā)生。高血壓在餐桌上的飲食注意事項，動物性食物的食用量約為2-4兩。豆制品2-3兩，可適當(dāng)多食用一些海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，預(yù)防中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。