進(jìn)入伏天后，天氣悶熱，許多人都覺得伏天很難熬。省中醫(yī)院資深內(nèi)科養(yǎng)生專家金東明教授指出，伏天不妨多吃點兒西瓜，西瓜不僅清熱利尿，且對于很多人而言是補品。

西瓜是個營養(yǎng)庫

西瓜是一個小營養(yǎng)庫，含有許多人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。如蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素A、B、C、PP，鈣，磷，鐵，果糖、葡葡糖、蔗糖，蘋果酸、磷酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸，胡蘿卜素、番茄紅素，無機鹽等。

金東明教授介紹，中醫(yī)認(rèn)為西瓜味甘性寒。味甘是西瓜味甜，性寒是西瓜屬于寒涼之品。西瓜的作用即功效可總結(jié)為清熱解暑、止渴除煩、利尿，能有效地治療中暑，能迅速緩解盛暑天氣炎熱、人體內(nèi)部津液缺乏導(dǎo)致的口渴、心煩、小便短少不暢等。中醫(yī)有一個治療發(fā)熱的名方，叫“白虎湯”。西瓜也有一個美名，叫“天生白虎湯”，可見西瓜的清熱效果是非常好的。