高血壓飲食三大菜譜
一：高血壓飲食之姜汁菠菜
【原料】菠菜 250 克 , 姜汁、菜油、鹽、白糖、醋適量。
【做法】
①菠菜洗凈 , 入沸水鍋燙一下 , 斷生撈起 , 瀝干 , 晾涼。
②菠菜入盆加姜汁、油、鹽、白糖、醋拌勻即成。佐餐 , 常吃。
【功效】菠菜養(yǎng)血潤(rùn)燥,姜汁開(kāi)胃進(jìn)食。本菜具有養(yǎng)陰血而不害脾胃的特點(diǎn)。適用于頭昏頭痛、面紅目眩, 尿黃 ,心悸、血壓高等。
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