春季養(yǎng)生必吃的十種蔬菜
菌陳
菌陳，據(jù)《本草綱目》載：“菌陳除風濕寒熱邪氣，熱結(jié)黃疸，久服輕身益氣耐老，面白悅，長年。”春食菌陳有疏肝養(yǎng)肝、清利濕熱、預防與治療黃疸性肝炎的功效。菌陳可涼拌生食，也可做成菜餅或湯羹，味道清香宜人。
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