維生素A可以使人的皮膚富有水分，柔潤(rùn)、眼睛明亮，并減少皮脂溢出，使皮膚有彈性。

維生素B能夠幫助皮膚抵抗日光的損害，增強(qiáng)皮膚的抗過敏能力。缺乏維生素B2、B6會(huì)使肌膚變得粗糙。

維生素E具有全面、高效的抗氧化作用，使毛細(xì)血管循環(huán)暢通，促進(jìn)表皮細(xì)胞新陳代謝，祛除黑斑和雀斑。

維生素C可清除毒素，促進(jìn)膠原合成，具有美白功能，抑制黑色素生成，增加肌膚對(duì)紫外線的抵抗力，預(yù)防色斑的形成。維生素C是如何美容護(hù)膚的呢?首先，維生素C在體內(nèi)既可以氧化型，又可以還原型存在，因而在機(jī)體的氧化還原反應(yīng)中發(fā)揮了重要作用，它既可以直接清除血管或組織中的自由基，減少過氧化脂對(duì)機(jī)體細(xì)胞的毒害，保證組織的血液供應(yīng)暢通，又能與體內(nèi)的維生素E自由基起作用，使維生素E自由基還原為維生素E，繼續(xù)發(fā)揮抗氧化劑的作用。其次，維生素C是代謝物羥基化的重要輔助因子，是合成膠原所必需的。所以維生素C缺乏會(huì)影響血管壁中的膠原蛋白的合成，造成創(chuàng)傷愈合遲緩，微血管壁脆弱，從而引致不同程度的出血。

★　基本知識(shí)

神話中有個(gè)青春之泉﹐相傳喝了泉水﹐可以返老還童﹐永葆青春。雖然神話中的青春之泉一直沒有出現(xiàn)﹐卻有很多人相信自己解開青春之泉的秘密。這秘密就是維生素E。這種脂溶性維生素可以抗衰老﹐預(yù)防心血管疾病﹐更有人說它可以增進(jìn)運(yùn)動(dòng)技能和性能力…維生素E就如同青春之泉的神話一直在世間流傳。那么維生素E究竟是一種什么樣的物質(zhì)呢?

維生素E是一廣泛的名詞，泛指一族脂溶性化合物，他們各具不同程度的維生素活性，而α-生育醇(tocopherol)為最具活性者。高溫和酸不影響其穩(wěn)定性，但在酸敗脂肪、鉛、鐵環(huán)境下卻很容易被氧化，另外，被UV照射后會(huì)自行分解。

1、 是一種強(qiáng)抗氧化劑，能有效地阻止食物和消化道內(nèi)脂肪酸的酸敗，保護(hù)細(xì)胞免受不飽和脂肪酸氧化產(chǎn)生的有害物質(zhì)的傷害。

2、 是極好的自由基清除劑，能保護(hù)生物膜免受自由基攻擊，有效的抗衰老營(yíng)養(yǎng)素。

3、 提高肌體免疫力。

4、 保持血紅細(xì)胞的完整性，促進(jìn)血紅細(xì)胞的生物合成。

5、 是細(xì)胞呼吸的必需促進(jìn)因子，可保護(hù)肺組織免受空氣污染。

6、 預(yù)肪心血管病。 維生素C為何能美容、護(hù)膚

皮膚衰老的主要原因是皮下結(jié)締組織的膠原纖維和基質(zhì)的結(jié)構(gòu)與代謝的改變。脂褐質(zhì)，作為皮膚衰老的一種典型特征，就是脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物與磷脂蛋白等發(fā)生反應(yīng)后生成的。細(xì)胞衰老時(shí)，機(jī)體不能及時(shí)清除活性氧，會(huì)引起活性氧的堆積�；钚匝蹩芍苯幼饔糜谏�物體內(nèi)各種蛋白質(zhì)或核酸，引起二者的損傷，也可與脂質(zhì)作用產(chǎn)生脂質(zhì)過氧化物，分解產(chǎn)生生理毒性很強(qiáng)的丙二醛，與磷脂蛋白形成脂褐質(zhì)。

靚膚美容維生素大集合

● 膚色暗沉：你需要補(bǔ)充--維生素C、B2、 B5。

● 皮膚缺乏彈性：維生素A、C、E能給你幫助。

● 痘痘叢生：找找那些富含維生素A、維生素C 、B2、 B6的產(chǎn)品吧。

● 熊貓黑眼圈：補(bǔ)充維生素C 、B2、 B5、K。此外，礦物質(zhì)和維生素之間一直是合作相當(dāng)密切的好朋友，常常能夠共同發(fā)揮良好的協(xié)同作用，同時(shí)礦物質(zhì)也是人體細(xì)胞中重要的輔助物質(zhì)，是很好的健康催化劑。

● 錳：能減少紫外線對(duì)皮膚的傷害。

● 鋅：能使皮膚柔滑細(xì)膩，同時(shí)還具有解毒的功效。