夏季到來，隨之而來的是各種美味的水果到來。比如說櫻桃，好吃又可口，小小的， 相信愛吃的朋友最愛一大把一大把抓著吃吧。確實(shí)，多吃櫻桃營養(yǎng)多多。在炎熱的夏季，朋友們不妨可以多買買櫻桃放在家里吃。大家可以來看看櫻桃的作用吧，相信看了之后你會(huì)更加愛這樣一個(gè)可口的水果的。

1.抗氧化作用

櫻桃的顏色之所以呈紅色，是由極為復(fù)雜的成分所形成，并且其中所含有的花青素更是一種抗氧化極強(qiáng)的植物化學(xué)物質(zhì)，只有在很少的食物中才存在。

而我們?nèi)梭w的抗氧化是一項(xiàng)重要的生理功能，而且我們?nèi)梭w的衰老、慢性疾病的產(chǎn)生、某些腫瘤的發(fā)生都與體內(nèi)自由基主導(dǎo)的氧化反應(yīng)有關(guān)。而櫻桃中的花青素、維生素C、維生素E等的主要功效就是對(duì)抗自由基，并且使人體延緩衰老。

根據(jù)櫻桃的顏色我們可以判斷出其含花青素的含量，顏色越深的櫻桃就代表其花青素的含量越大。所以紫色櫻桃抗氧化作用較大，深紅色櫻桃次之，淺紅色櫻桃再次，而黃色的櫻桃則最小。

2.補(bǔ)鐵作用

在櫻桃中還還含有著大量豐富的鐵質(zhì)，而鐵是我們?nèi)梭w中需求量最多的微量元素，它與我們?nèi)梭w的造血功能有著息息相關(guān)的密切關(guān)系。

大部分貧血與缺鐵有著極為密切的重大關(guān)系，缺鐵是生活中最常見的營養(yǎng)缺乏病。水果并不是鐵質(zhì)的比較好來源，但對(duì)于其他水果而言，櫻桃是其中含鐵量最多的水果。

3.吃櫻桃別過量

櫻桃的確是一種極具營養(yǎng)的水果，但中醫(yī)認(rèn)為櫻桃屬于大熱食物，如果一次性吃太多的話很容易引起上火。當(dāng)然這與個(gè)人體質(zhì)都有著很大的關(guān)系，有些人即使論斤吃櫻桃也沒什么不適，因此中醫(yī)建議每天吃10顆櫻桃是最理想的。

看到這里，是不是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)櫻桃除了還吃可口還有這么多對(duì)人體有好處的作用吧。所以大家平時(shí)可以多吃櫻桃，這真的是夏季里一個(gè)不錯(cuò)的水果選擇。多吃櫻桃身體棒!

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