點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁

4、冬蟲夏草燉鴨

材料：冬蟲夏草10根、鴨1只、生姜、鹽等調(diào)味品適量。

做法：先將鴨宰殺干凈，然后將冬蟲夏草、姜及其他調(diào)味品放入鴨肚內(nèi)，用線扎緊，隔水燉一小時(shí)左右。

功效：冬蟲夏草既補(bǔ)陰又補(bǔ)陽，入腎經(jīng)補(bǔ)腎助陽，入肺經(jīng)補(bǔ)肺陰、止血化痰。適用于肺腎陰虛之久咳、虛喘、咳嗽、咯血、老年慢性支氣管炎或老年肺氣虛弱等。還可用于腎陽虛之陽痿、遺精、腰膝酸軟者。但鴨性涼，脾胃陽虛者忌食。