衡合理的營(yíng)養(yǎng)對(duì)孕媽咪和胎寶寶的重要性：

　　孕媽咪懷孕后進(jìn)食合理均衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以保證孕婦自身的健康，維持自身新陳代謝的需要，還能促進(jìn)胎寶寶大腦和體格的正常發(fā)育，減少孕期并發(fā)癥和低體重兒的發(fā)生。

　　調(diào)查顯示，營(yíng)養(yǎng)不良的孕婦，其胎兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，而且智力發(fā)育也受影響。對(duì)于母體來(lái)說(shuō)，若營(yíng)養(yǎng)不良，容易并發(fā)貧血及低鈣等問(wèn)題和疾病。因此，科學(xué)均衡的飲食攝入，是確保母子安全的重要因素，是寶寶健康人生的開(kāi)始。

　　但是在現(xiàn)實(shí)生活中，有的孕媽咪在孕前就有偏食習(xí)慣;或者由于在孕早期有早孕反應(yīng)，口味明顯改變，原本喜愛(ài)的食物卻吃不下去。如果遇到這些情況，是否有什么辦法或者補(bǔ)救替代的食物呢?

　　(一)不愛(ài)吃蔬菜的孕媽咪

　　有可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：

　　多種維生素和礦物質(zhì)(鈣、磷、鐵)以及膳食纖維

　　吃蔬菜對(duì)于孕媽咪的重要性

　　(1)孕媽咪懷孕后對(duì)于維生素的需要量明顯增多。而蔬菜中含有除維生素D和B12外的所有維生素。特別富含維生素A原(胡蘿卜素)，葉酸和維生素C等。而維生素C又能促進(jìn)鐵的吸收和利用。含胡蘿卜素較多的蔬菜有：胡蘿卜、韭菜、菠菜、白菜、卷心菜、蕹菜、芥菜等;含維生素B1較多的蔬菜有：金針菜、香椿、香菜、蓮藕、土豆等;含維生素B2較多的蔬菜有：菠菜、芥菜、白菜、蘆筍、蕹菜、金針菜等;維生素C在蔬菜中普遍存在，其中以辣椒、番茄、青菜、甘藍(lán)等尤為豐富。

　　(2)蔬菜是人體礦物質(zhì)的來(lái)源。蔬菜中含有的主要礦物質(zhì)是鈣、鐵、磷等。如菠菜、芹菜、卷心菜、白菜、胡蘿卜等含有豐富的鐵鹽;洋蔥、絲瓜、茄子等到含有較多的磷;綠葉蔬菜如油菜，芥藍(lán)，雪里蕻，莧菜含有豐富的鈣;海帶、紫菜還含有豐富的碘。

　　(3)多吃蔬菜有利于維持體內(nèi)酸堿平衡：肉類(lèi)、雞蛋及主食在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生酸性物質(zhì)，使體液及血液偏酸。而蔬菜水果在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化。只有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。 對(duì)于胎兒的健康發(fā)育，多吃些堿性食物更加重要。

　　(4)蔬菜含有豐富的膳食纖維素，有利于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以起到促進(jìn)消化和預(yù)防便秘的作用。

　　(5)不愛(ài)吃蔬菜容易導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)缺乏以及疾�。�

　　葉酸及鐵缺乏導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育異�；蛘咴袐屵湄氀�

　　維生素C及微量元素缺乏導(dǎo)致免疫力下降
　　由于激素的作用使得孕媽咪腸蠕動(dòng)減慢，增大的子宮壓迫腸管使很多孕媽咪出現(xiàn)排便不暢。膳食纖維能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)�通過(guò)大腸的時(shí)間，軟化糞便。蔬菜攝入不足導(dǎo)致便秘及痔瘡